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第11章 饮食文化差异(第1页)

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四人吃过早饭便开始各自忙活,沈大雷和沈万财领着小伙计在前院打扫卫生做准备,万小菊在灶房打扫卫生,准备和面擀面条,这个小镇属于北方多以面食为主,大米也是有的,不过多数人都是吃糙米,面粉也同样以糙面为主。

除了擀面条出来备用,还要准备几样小菜,面条不像现代有各种浇头在上面,大多都是白面配几根青菜放一丁点盐就完事了,简单粗暴却管饱。

沈幻对于这样的面条绝对吃不下去,除非饿了三天三夜,鸡蛋炒番茄做浇头,再放一小撮黄瓜丝,相当下饭,可惜番茄不容易买到,肉丝面吧,这边的人都不吃猪肉,原因估计是没有后世的扇猪技术,猪肉腥臊不好处理,昨天吃饭的排骨应该是羊肉的,有一股腥味。

没有一点食欲的继续帮忙准备喝酒的小菜。

一份水煮的小青菜,一份水煮黄豆,一份凉拌豆腐,一份水煮葫芦菜。

怎么都是水煮的呀,爆炒的菜不香吗?油炸的不香吗?清蒸的不香吗?油煎的不香吗?香,绝对香啊,说不香的估计有一点问题。

这么想着也这么问着。

"

娘,这菜怎么都是水煮的呀?这样做能有味道吗?能好吃吗?"

"

怎么不能吃了?一直都是这样做的呀!

不煮怎么吃?生的也不能吃吖!

"

这样的回答在万小菊看来是再正常不过,听在沈幻耳中可就不是这样了,食物的烹饪方法有那么多种,怎么不做呢?

"

娘,你不炒菜吗?"

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