第五十七章 水煮鱼（第1页）

看天渐渐要暗了，乔雨赶紧把肥皂先做了，等晚上睡觉前脱好模。

次他把五十个带花，以及八十个普通肥皂。

剩下皂做了三十个小熊猫出，前那三个混合皂小熊猫他送给三个崽了，他们都很喜欢。

今晚邀请了许宁和他爹吃饭，乔雨先把大米饭蒸上，然捞了一盘卤卤肥肠卤猪肚猪舌切好。

今天油渣多，油渣能放很久，撒点盐就间美味。

乔雨留了一半慢慢吃，剩下打算全部拿炒莲白菜。

然又把徐愿他食盒里糕点全部摆出。

最再把镇上买大鲤鱼处理了。

鲤鱼头对半剖了，和尾一起单独切出放一边。

鱼骨也浪费，砍成段和鱼头鱼尾放一起。

剩下鱼全部切成片，乔雨本身刀工很好，但原主肌记忆在，所以切出鱼片非常漂亮。

乔雨打了个蛋，用蛋清和一点淀加一点点麻油把鱼片腌制好。

等把所准备工作做好，乔雨就让孩子们去工地上请吃晚饭。

然他开始条紊先把油渣莲白炒了，炒时候一定要大爆炒才香，莲白翻炒几下撒点盐就能出锅。

大爷和孩子们也把碗筷布置好，做好菜先摆上桌。

乔雨把油渣莲白炒好，又用小铁锅煮了清淡菜汤，然才开始准备做水煮鱼。

他很早以前就想吃一口了，但上田村卖鱼，所以一直做过。

先把切好莴笋薄片和豆芽用水焯熟，铺在准备好陶盆底部，再到一点点油，把切好蒜头姜片干辣椒和花椒炒一炒，放入鱼头鱼尾鱼排炒香，加水，然把等鱼汤泛白水滚起时候，把里面鱼骨头捞出，再放入鱼片，鱼片烫一下就熟，最捞出铺在鱼汤最上面。

时再烧一大勺菜籽油，在鱼片上撒上一层干辣椒面和一点点花椒面，再加上蒜泥和一点姜末和适量盐，然用滚油一泼，那香味简直绝了。

最撒上一点葱花和香菜末，看着红红绿绿，别提多食欲了。

乔雨把一大盆水煮鱼端上桌时候，许宁正进门，他带点拘谨朝乔雨笑笑，乔雨才现他左脸在笑得时候会个小酒窝，点小可爱。

乔雨招呼道：“快洗手过吃饭。”

许宁腼腆地点点头，顾锋给许宁父子舀好了水，指着放在肥皂托里肥皂说：“用个，夫郎做，用水打先搓出沫，洗得干净。”

许爹好意思地伸出一双黑手：“诶，好好，沫沫真好使，你看手都洗白了点。”

许宁也赞道：“东西好，比皂角方便。”

许宁洗完手闻了一下，挺好闻，顾夫郎真厉害，什都会。

许宁和爹洗完手，看到一大桌菜和点心，更加拘谨了。

乔雨笑道：“许宁，快和你爹一起坐下呀。

看，今天专门做水煮鱼，知道你们会会喜欢，快尝尝。”

许宁和许爹笑着应下，面前摆着一大碗白米饭，许宁先给爹爹夹了一大块鱼，才给自己夹。

孩子们也迫及待地去夹鱼，他们也第一次见娘亲做，刚刚在厨房闻到味道就流口水了。

乔雨次等顾锋给夹第一筷，他就先给夫君夹了一片鱼。

一脸期待神望着他：“好吃吗？”

顾锋胃早就被自己夫郎俘获，口味也和夫郎越越像，只觉得鱼麻辣鲜香，虽然辛香十足&xeoo掩盖鱼该鲜味，非常好吃。

顾锋也迅夹了一块给乔雨：“好吃。”

孩子们也说好吃，大爷吃了那辣，就捞盆边沾到到那多辣椒鱼吃，也连声说香。

许宁也小声跟着说了一句：“好吃。

顾夫郎做菜吃过最好吃。”