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40 第 40 章(第1页)

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蔡婆子?蔡婆子是谁?

沈映下意识问道,不知怎的,莫名还觉得这名字好像还在哪儿听过

反正又不是什么机密事,钱掌柜就没瞒她,一边往后厨走一边竹筒倒豆子般把事情的原委都说了出来。

原来这蔡婆子不是别人,正是吴照先前请来茶楼里做滴酥鲍螺的厨娘。

听钱掌柜这么一解释沈映就想起来了。

昨儿在后厨她听了一耳朵严厨子的抱怨,说什么请蔡婆子那个老妇也就算了,现在又请个乡野丫头,少东家和掌柜的这是把他的脸面当鞋底子。

不过滴酥鲍螺金贵又不好保存,是以蔡婆子都是晌午的点儿才来茶楼,沈映昨天并没有见到她。

本来还没到蔡婆子上工的时辰。

可今儿恰巧碰上唐家老太爷做寿,因着上次给唐小公子送了翡翠冻,照鸿茶楼也算是得了唐老爷的青眼。

所以老太爷的寿席,唐老爷特意从照鸿茶楼定了一百个滴酥鲍螺,让晌午之前送过去。

唐家做寿,来往的都是玉带镇里有头有脸的大户人家,钱掌柜不敢怠慢,昨天就和蔡婆子千叮咛万嘱咐过,让今天千万要辰时初就过来茶楼,赶在晌午前先把唐家要的这一百个做完要紧。

蔡婆子昨儿明明答应的好好的,可现在眼见着都要辰时末了,连个影子都没见着。

偏这滴酥鲍螺整个茶楼只有蔡婆子会,她不来,后厨就算备好了奶酥乳脂也没用。

事关唐家,不只钱掌柜,连吴照都跟着着急上火。

两个人如同热锅上的蚂蚁,绕着后院的那口深井转圈圈。

严厨子双手环胸,和一众帮厨站在廊下,嘴里还风言风语,“我早说过,这些不知底细的阿猫阿狗不能随便往楼里领。

这下好了,人家就是脚底抹油从此不来了,咱们也没辙,真是白白浪费了这些好奶酥。”

一边说,眼睛还不住往沈映身上瞥。

不消说,沈映也是他口中的阿猫阿狗一流了。

严厨子是茶楼里做了快二十年,还是吴老爷子当东家那会儿请回来的,茶楼里大大小小的点心饮子都是他盯着。

可自从吴照接管照鸿茶楼后,便觉得严厨子做来做去都是老几样,没个新意,尤其是东街又开了间新茶楼。

飘香楼位置好,厨子听说还是从府城请来的,推出来好几道点心饮子连吴照都没吃过,截去了他们不少客源。

吴照年轻心气高,有心想要和飘香楼争一争,便也想着要推陈出新,严厨子不愿意花心思钻研新东西,他就从外头请人。

蔡婆子就是他从府城里请来的。

说在一个富商家做了大半辈子的厨娘,一手滴酥鲍螺做得色味俱绝,据说连京中来的贵人都夸过她的手艺。

吴照把她请进茶楼,不过是每日晌午过来后厨做几十个滴酥鲍螺,就给她开了一两五钱银子的月钱。

比严厨子多了整整三钱!

差点没把严厨子怄死!

众人眼睁睁看着院中的树影一点一点缩小,终于有个茶博士上气不接下气地跑了回来,“东……东家,掌柜的,人……人找着了,已经……带来了。”

钱掌柜伸头一看,果然就见蔡婆子跟在茶博士后头,不紧不慢地走了进来。

钱掌柜内心虽然不满,脸上却还堆着笑,“来了就好,来了就好!

蔡嬷嬷,东西后厨都备好了,就等着您……”

话还没说完,便被蔡婆子打断,“且慢。”

蔡婆子抬起手,抚了抚梳得油光水亮的鬓角,“老婆子我有一事,想要和少东家和掌柜的商议,商议妥当了,再做不迟。”

钱掌柜和吴照对视一眼,心中俱是一沉。

蔡婆子抠着指甲,慢条斯理道,“少东家,钱掌柜,不瞒你说,昨儿个飘香楼的许掌柜也打了人来请老婆子我去做事,每个月开二两银子。

你看咱们之前说好的价钱,是不是要重新议一议才合适?”

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