19 秘密(第1页)
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“道千层酥创意,别抄袭?”
高声问完最一句。
确保宴会厅里每个都听见了他问题,再觑一刘闻涛意神,提问男脸上露出一个易被察觉笑。
“林总厨,了公平公正,觉得在投票前,咱们得先把两个问题给捋清了。”
尽管在场大部分都知道,问问题别用心。
但他挑两个点又确实刁钻。
至少现场一多半在听完他问题,也忍把质疑目光投向林大海。
迎着台下担忧同目光,林大海深一口气,
“谁说创新,新就必须得某道具体点心?”
林大海一语惊。
“桂花杏仁千层酥、桂花乌龙水晶冻、桂花核桃枣泥糕……想必从名字上大家也看出了,甭管内容如何,今天五道点心都以桂花主题。”
“创新,新就个主题!”
台下几个听明白。
“创新和主题又什关系?”
看向声音响起方向,林大海语气变。
“在答个问题前,想先聊两句题外话。
想必大伙心里应该都明白,今天办场场品鉴会目了什。”
“做了快三十年点心了,林大海敢拍着脯保证,只要您能叫得上名儿中式点心,就林大海会做。”
“嘿,那因林大海多厉害吗?!
做点心材料翻覆去就那几样……”
说到里,林大海自嘲一笑。
站在主席台另一侧几步遥宋平面沉如水,看出在想些什。
只微微收拢指节泄露了一点他此时。
他宋平什撇下十年案上功夫,转去做西点。
就了生计吗?
中点和西点本无高低,原材料也什同,同时代选择。
见面包房将成未面点界主流,传统中式点心受众只会越越少,现在趁早转型更待何时?
空旷宴会厅内,他听见林大海声音在耳旁响起。
“半个月前,上面告诉要办一场品鉴会,要创新,说实话本想出创新。”