第七十七章 做卤味(第2页)
🎁美女直播你说,你这不就是不会享福吗”
虽然嘴上这样说着,但是赵春花手上的动作不慢,直接来到了叶建功旁边儿,帮着他着火。
“行了,你长这么大一共烧过几回火,可别把锅底烧漏了。
你去做别的吧,这边儿子你给你着。”
虽然现在已经三月的,但是北方的早上还是非常寒冷的。
在这边着火,这活不仅轻松,而且非常的暖和。
叶建功并不觉得这是什么辛苦活儿,不过,叶建功也能感觉到,赵春花这个时候心里面,应该挺不好受的。
所以,他乖乖的给赵春花让了位置,自己站到了旁边儿。
如果这个方子做出来的卤味,味道真的不错的话他们家以后肯定是要靠这个赚钱的,总不能一直让赵春花帮忙。
很快,家里面其他人也陆陆续续的出门洗漱。
到放在院子中间的这口大锅,和站在锅边的叶建功,谁都没有多说话。
叶建功这次买回来的下货儿并不多,很快就已经煮熟了。
叶秀青抬过来一桶冷水,直接把刚出锅的下货儿放了进去进行清洗。
很快,放在冷水桶里面的下货儿,就已经凉了下来。
“青丫头,先进来吃早饭吧,吃完了再继续”
到吕梅把早饭端上桌,周翠云在屋子里面喊了叶秀青一声。
“娘,你先吃,我和我爹马上就好。”
一边说着,叶秀青一边指挥叶建功把凉好的下货放到了锅里,添上冷水之后,和调料包一起煮。
“爹,一会儿吃完饭我们炒点儿糖色加进去。
这次我们煮的都是比较容易熟东西,大概煮四十分钟就可以了。
等煮好了之后,在锅里多放一段时间,会更入味一点。”
听见叶秀青的叮嘱,叶建功非常严肃的点了点头。
因为心里面惦记着院子里面的那一锅卤煮,叶家所有人,这一顿早饭吃的都有一些心不在焉。
吃完早饭之后,叶秀青监督周翠云在厨房里用糖水和一些红曲,调出了还算是不错的卤色,加到了卤煮的锅里面。
“爹,我得去上学了,院子里面的锅你着点儿。
做食品生意一定得干净卫生,锅跟前不能离人。
等时间差不多了,你就把东西捞出来尝一尝。
吃不完的,放到外面降温,能多保存一段时间。
还有,要是你觉得味道可以,锅里的卤水千万别扔,以后那卤水还能用的上呢。”
听见叶秀青有一些不太放心的叮嘱,叶建功狠狠地揉了一下她的脑袋。
“知道了,你放心吧,赚钱的事儿你爹我肯定会上心的。
你赶紧去学校吧,再不去要迟到了。”
听见叶建功的话,虽然心里有一些不放心,却也只能去了学校
没在家的叶秀青并不知道,她今天早上卤出来的这些东西,在他们村子里面造成了小范围的轰动。
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