33拨霞供（第3页）
🎁美女直播涛子“好的，那郭先生你们大约几个人呢”
听着像是家里中秋一块来吃饭。
郭鸣心头数了数“十个人，其中有一个是两岁多的小孩。”
涛子连忙应好，挂断电话后就带着菜去厨房找宝宝。
孙宝宝这会儿正在厨房中切肉呢。
按理来说，今日是中秋，今天的客人也比往常更多，可她今日却轻松不少。
只因为她今日在必点菜那里放了一个“拨霞供”
什么是拨霞供，其实就是早期的火锅，最早出现在南宋时期。
火锅是如今绝大部分人都喜的美食。
从前呢，北方称之为“吃涮锅”
，广东称之为“打边炉”
，江南一带则叫做“吃暖锅”
，而“吃火锅”
这个名字是四川人先叫的。
可那么多名字，孙宝宝还是觉得拨霞供这个名字最美
先前说了村中的刘三叔是个勤劳人家，不仅要管着田地里的庄稼，还要注意山上的树林时不时还去给人做几天木工。
这还不止呢人家家中还养了兔子
兔子，十分可嗯，也十分好吃，特别是在秋冬两季。
如今这会儿，正是刘三叔家第一批兔子出栏的时候。
兔子是刘三叔帮忙宰杀的，把血放了个干净，赶在今天早上七点前运了过来。
拨霞供做法十分简单，只需要把去了骨的兔子肉切成薄片便好。
不过最早吃这道菜的林供说得用“酒、酱、椒料沃之”
，所以孙宝宝把兔子肉腌了一半，剩下一半就原汁原味了。
不出她所料，等开门营业时，好多客人都点了这道菜。
“拨霞供啊，不就是兔肉涮锅吗”
昨日刚来的张天又举着手机来了。
“不过我吃过羊肉猪肉牛肉等等等等肉火锅，倒是头一回吃兔肉涮锅。”
张天一边对着直播中的粉丝说着，一边找到桌子坐下。
哈哈哈，刚刚店门没开的时候明显感觉到小天有急躁，一进门整个人又正常了。
张天去盛了碗绿汤来，喝了一口整个人眼睛都舒服得闭上，刚刚等待的丝丝火气全没了。
“来这家吃饭千万别急，人家是到点开店的，早不早得老板心情。
就算你进来了，还是别急因为这里上菜最少也得半个小时，急也没用。”