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第6章 wgo与美食评级(第2页)

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堂岛安这时避开了人流走了进去,礼貌的向汐见润打招呼:“你好汐见润教授,我是堂岛银的侄子,我叫堂岛安。”

“哦哦哦,是你啊!

我听前辈说过的,你来这里是?”

汐见润一边说一边看向教室。

很显然汐见润认为堂岛安是来找什么东西的。

“是这样的,教授,我是来学习的,堂岛银叔叔叫我来见识一下远月新一期学生的料理。”

堂岛安回答道。

汐见润听完堂岛银的嘱托,就搬了个凳子,让堂岛安坐在上面。

两个人一边聊着堂岛银上学时的趣事一边等待上菜。

一个半小时后,第一个交卷的勇士出现了。

一份【泰式黄咖喱鸡】闪亮登台。

泰式黄咖喱鸡,黄咖喱是重点,黄咖喱的主要原料是姜黄,因此其颜色为黄色。

黄咖喱的辣度适中,口感温和,通常搭配海鲜和蔬菜等食材。

黄咖喱在制作过程中加入了较多的椰油和豆油,使得其香气浓厚,黄咖喱的香味主要来源于姜黄、椰奶和各种香料,使得其味道香浓醇厚。

汐见润先吃了一口鸡肉,又拿勺子舀了一勺咖喱吃到嘴里。

堂岛安一看也跟着学模学样。

咖喱一进嘴,一股浓郁的椰香在口腔爆,椰汁的加入使得咖喱的口感变得顺滑稠密,但是还是感觉到有些刺激性的味道出现在口腔中。

正回味着。

旁边传来了一个坚定的声音。

不合格。”

“你的黄咖喱里的黄辣椒放多了,罗望子的选择有问题,苦涩感明显大于酸甜感,纤维太粗导致有异物感,尽管椰奶遮盖了这个缺点,鸡肉也没炖透。”

“最重要的是姜黄粉放多了!

苦味和辣味突出的太明显了。

所以不合格。”

“你还有两个半小时。

重做一份吧。”

汐见润说道。

这一番话不仅震撼了面前的勇士,也震撼到了一旁的堂岛安。

这还是一般人类吗?香料专家这么可怕的吗?你才是神之舌啊!

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