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第80章(第1页)

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沈香苗数了数,满共是三十五个。

这些竹盘子虽说做起来简单,可做好一个也得花上一盏茶的功夫,这三十多个竹盘子,怕是也让沈福海熬夜来编了。

沈香苗心里头顿时暖融融的一片。

做好所有的卤味和其他吃食,沈香苗如同往日一般和沈文韬一起到了沈记开始开张做生意。

除了平日里要卖的吃食,今儿个沈香最重要的任务,是将那整只的卤兔子主要的肉都拿刀薄薄的片下来,均匀的在竹盘子上摆好,最后的骨架则是剁成合适的小块放在一旁,首端放上一个小小的白瓷碟,里面用来放辣椒油或者不辣的蘸酱,最后,将那水萝卜切了片,拿细小的竹签子扎了花摆在一旁。

第091章秀色可餐

半只兔子为一份,分量刚刚好,一个人饭量大的能吃完,若是几个人吃饭点上一份这个,再点了别的菜来吃,也是合适。

再加上这片好的兔子肉按顺序摆好,一片叠着一片,瞧着是层次分明,错落有致,一旁堆得的带肉的骨头小块,再来就是小小白瓷盘里的酱汁,再搭配一朵水萝卜花。

这乍看过去,那层次分明的肉宛若波光粼粼的湖面,那骨头堆砌,宛若小山丘一般,白瓷盘如同皓月,萝卜花便似鲜花……

一时间,可以说是湖光山色,花好月圆,再加上如同小船一般的竹盘子。

这已经不是一道菜,更恍若如一幅画一般,令人心旷神怡。

阵阵扑鼻的香气,令这美如画一般的菜肴变得更加诱(和谐)人。

当沈文韬看着完整的卤兔子变成了一道道精致的美味佳肴,眼珠子都看直了:“香苗姐,这真是好看那。”

“我瞧着是不但好看,还好吃呢!”

一边的乔大有看见了这个,也是惊叹不已,连连的咂嘴,感慨沈香苗的奇思妙想。

“不是有个词叫什么色,什么餐……”

乔大有歪着脑袋想。

“秀色可餐?”

沈香苗抬了头,笑道。

“对对对,正是这个词,秀色可餐。”

乔大有拍了拍脑袋,笑道:“在几个书生嘴里头听说过,原先我一直以为是说菜好吃,后来才知道说景色美,可我瞧着沈家妹子你的这道菜,既是美景又是菜,才真的是秀色可餐。”

这番话惹得沈文韬咯咯直笑:“大有哥,你什么时候也一肚子酸文酸诗了?”

“去去去,我就是借用借用。”

乔大有被说得脸皮微微发红。

沈香苗抿嘴笑了一笑,低头继续拿了刀在那片兔子肉。

这边沈香苗在忙,那边吴大勺也没闲着,忙着弄自己的炖兔子肉。

浓香肉烂,吃一口浓郁十足,入口即化。

吴大勺尝了尝自个儿炖出来的兔子肉,满意的点了头。

不凭别的,就单单这味儿,就能让那不知道天高地厚的丫头心服口服了!

吴大勺正满意的将那大锅的盖子盖上,只等着晌午人多的时候,如流水一般的开卖,却听到后厨里头有人在那嚷嚷了起来。

“哎哎,你们看着了不,沈记今儿个新出的卤兔子肉,那摆盘造型真是好看,跟幅画儿似得,好看着那。”

切墩儿的刘四河大声说道。

“这算啥,我瞧着不光看着好看,还好吃的很呢!”

掌勺的张春山也砸了咂嘴:“待会儿我就去买一份,咱们近水楼台先得月,拿回去给我爹尝尝。”

“春山,你可是吴大勺的徒弟,这会儿吴大勺和沈姑娘打擂台,你不买吴大勺的去买沈姑娘的,要是吴大勺知道,非打死你不可!”

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