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第55章(第2页)

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他在铺子里又转了一圈,二楼有四个房间,到时可以两个改为雅座包间,剩下两个可以放东西和住人。

一楼除了前铺和后厨外另有三个房间,到时候可以住铺子的伙计。

乔远越看越乐,兴奋地跟俞大猛说:“这是我的梦想!

你不知道,我在原来的地方辛苦攒了好久的钱,好不容易买下一个这么大的铺面,我就死了,那铺子最后也不知道便宜了谁!”

俞大猛拧眉上前,捂住了他的嘴,“不准说死。”

看他这么紧张自己,乔远更乐,双手趁势环住了俞大猛的腰,笑吟吟道:“要不是。

我还遇不到你呢!”

“我觉得现在的日子就挺好的,不对,是最好的,我有你还有我们的家。”

他又补充说道。

俞大猛心中自是更加疼惜,抱着乔远不舍得撒手。

铺子定下来,需得重新装潢一番,俞大猛和俞老爹都有铺子里的活计需要忙,乔远便使银子雇了几个专业的泥瓦匠。

首先是后厨,乔远预备拆一间厢房的墙,将它和原本的后厨打通,把后厨变得宽敞一些。

然后沿着墙边砌一圈操作台,操作台下面留空的地方以后可以定做几个柜子做储物。

还要砌三个烤炉,再将灶台增加三个。

前铺一楼,乔远打算在木器行定做几个货架,用于陈列点心,售卖的时候就像现代面包店那种,喜欢哪样自己拿到托盘里,再去柜台结账。

二楼就做成两个雅间,供客人挑选图样时小坐。

至于煎饼摊,乔远打算定制一个小推车安置在门口,等他招了人,直接推到码头附近卖去,那里一天下来能卖出去更多。

他把这些打算跟家里人一商量,俞老爹提出了建议,“若是铺子开起来,还是买个人稳妥,不然恐怕方子会被泄露出去。”

菜煎饼倒是没事,炒菜的方子他都是磨成粉放进去,煎饼也会提前在铺子里摊好,招来的人就只需要会包煎饼就行了。

但是他之后要卖的其他东西,却会有这个风险,在这时代,买人确实是最稳妥的法子。

这是这个时代的社会法则,乔远改变不了。

想通之后,他便将买人一事又纳入了自己的发展计划中。

来客楼订制的花馍到时若是只他一人忙,根本忙不过来,乔远这几天便对俞家的人进行了集训。

除了柳哥儿,所有的人都需要会捏组成层叠花馍的单个花馍,这项基础但工作量最大的任务减轻之后,乔远到时便只需要专心负责更有技巧难度的花馍。

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