第89章(第3页)
🎁美女直播刘主任出现在办公室门口,对她招招手。
见状沈曼赶紧应了一声过去,不知道是什么事儿,领导叫人还是痛快点。
办公室里很干净,刘主任示意她坐下,然后说道:“你那个配方我看了,替代品的话也好找,但是红豆是怎么做的?”
昨天晚上他们研究了一下,用水煮熟还是差点意思。
沈曼也没有多加隐瞒,把制作蜜红豆的方法说了一下。
这种东西制作还是非常简单的,不过需要小技巧罢了。
白砂糖是软绵口感的关键,但是放多少是最重要的。
得知做法以后,刘主任恍然大悟,“我说的么,这吃起来不太甜,但是放了糖又不对。”
还得是研究的人做出来才对啊,不然靠他们胡乱试验,不仅耽误时间,还浪费东西。
沈曼笑着说道:“其实东西不难做,只不过厂里没接触过这些,所以才会需要时间慢慢来。
以后大家就知道了,做这种类似的雪糕,也不用愁了。”
“你说的对。”
刘主任点点头,又道:“你的新品怎么样了?”
之前沈曼说了,还要再做新品的,他可是非常感兴趣的。
好奇这个年轻人脑瓜子里面都是什么,咋这么会研究呢?
第99章要搬家了
沈曼听到这话忍不住笑着摇了摇头,“刘主任,你真当我是天才呢?做东西也要慢慢来,现在只是有个想法罢了。”
她有一肚子的配方,一晚上给做出来十种不重样的完全没问题。
但是话不能这么说吧?
而且沈曼还要用这些配方多找点好处呢,物以稀为贵,都拿出来了人家也不会珍重。
刘主任点了点头,他也觉得研发特别困难,忍不住叹了口气说道:“我们之前研究过苹果味的雪糕,不过味道差一些,最后也没上生产线。”
那个苹果口味的雪糕,耗费了他们三四个月的时间,结果没成功,可想而知多失望了。
闻言沈曼想了想,苹果口味的确实不是大众选择的,但这么多水果,相对来说苹果作为原材料是最便宜的。
她回道:“刘主任,咱们为啥不做别的大众一些的口味?喜欢吃什么样的水果,那就会更好买一些。”
“我也知道啊,但是原材料难找,能代替的更是寥寥无几。”
刘主任忍不住叹了口气,他也想啊。
沈曼不知道该怎么回答,现在的食品添加剂太少了,不然做雪糕也不会这么困难。
只要食品添加剂多,做食品会更加容易的。