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第30章 酱茄子大饺砸(第1页)

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行动先于意识,等金熠意识到自己做了什么,那个把自己捂得严严实实,只露两只眼睛的姑娘已经下山走远了。

今天知青点轮到厨艺最差的韩春梅做饭,炒的茄子还不如清蒸的,有一股刷锅水的怪味,大家都没吃好,他这会倒是饿极了。

打开饭盒,金熠的表情有些凝固,又是茄子!

卖相还没韩春梅做出来的好。

用本地话形容,黢黑,胶黏,稀泞。

这样的饭竟好意思送人?

是她能干出来的事。

这姑娘总是散着一种莫可名状的自信,正因为如此,金熠才对她多了一丝探究的兴趣。

他承认她确实有一副好相貌,论五官的精致度甚至不比沪市老牌的电影明星差,身份在红旗大队这一亩三分地也能自信一把。

看着手里黑乎乎的茄子,金熠很想问问,你是不是自信过头了?

体会过饥饿的滋味,他从不会浪费粮食,按照项海澜临走前的叮嘱,把底下的米饭翻上来跟酱茄子拌在了一起。

东北大米最好吃,但是本地不种,平时很少有吃大米的机会,即便茄子跟屎一样难吃,有这盒米饭也值了。

一勺混着酱茄子的米饭下肚,金熠罕见地露出惊愕的表情。

腹诽小姑娘过度自信,他五行是挺缺德的。

知青点的知青大部分是南方人,只有陈正道来自京城,但他又不参与做饭。

他们这些知青因为这样那样的原因,大多自命清高,很少跟本地人打交道。

厨艺也是自己摸索着来,做得好的就一两个,其他人顶多是把饭菜弄熟的水平。

来红旗大队这么多年,他几乎没吃过正宗的东北菜。

今天有幸尝到,这个……姑且叫酱茄子的菜,卖相为负,但它味道太不一般。

不光有茄子,他还吃出了土豆泥粘糯的口感,辣椒碎是提鲜点睛用的,这道菜的灵魂是农家大酱。

茄子,土豆,辣椒,大酱就这四种食材,再加上颗粒饱满的东北大米,混合在一起竟升华出别样的味道,太下饭,太香了。

金熠现在虽落魄,小时候也曾吃过山珍海味,都说童年的记忆最深刻,此刻一道平平无奇的土豆茄子泥盖过了童年记忆,成为他心中的至上美味。

项海澜要是知道他心中所想,肯定会挺起胸膛,继续自信。

咱们东北菜虽然进不了八大菜系,但讲究的是原汁原味,尤其对豆酱的运用,别的地方拍马也比不上。

下午,项海澜去后院上厕所,在鸡窝后墙同样的位置现了她的铝饭盒。

不但刷得干干净净,里面还装了满满一盒蓝莓。

弯了弯红唇,项海澜表示肯定,“小金同志还挺上道的吗。”

榆黄蘑最美味的吃法是包榆黄蘑馅饺子。

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