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第23章 东河肉饼卖布(第1页)

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今天副食品店有猪肉供应,王大娘一大早现去排的队,6毛钱一斤,买了两斤猪肉,想让她全都带家去,项海澜撕扯半天,只要了一半。

一斤肉全家六口人吃,一人吃几块就没了,还不如做馅料,项海澜准备给家人做东河肉饼。

这时候生在黑土地小麦产区的优势来了,新麦子马上要分下来,陈麦子再不吃都要被夏天生的虫子吃了,可以使劲折腾。

做东河肉饼的饼皮最关键,项海澜挑了家里质量最好的面,和好软硬适中的面团,分了二十来个剂子,涂了一层薄油,放一边饧面两个小时。

饧面的功夫除了调肉馅,趁家里没人,她还给自己安排了个小活,等吃完饭送大家个惊喜。

父母和哥嫂对她的回归表示热烈欢迎,尤其是吃到了皮薄如纸,又软又有筋性,还有香香猪肉馅的大肉饼,项海河的嘴角流下了幸福的泪水。

“妹儿啊,三哥以前过得是啥日子啊,吃的简直是猪食。”

你说你没事内涵老妈和媳妇干啥,饭桌都没下就遭到了混合双打。

项老三因为嘴不好,每回挨的打都是双份的。

项大诚笑着看小儿子挨打,活该!

拿起一张饼猛炫,边吃边赞,“老闺女,你这饼也是跟你王大娘学的?肉馅没几粒,可跟小葱花配一起,鲜灵极了,饼皮还贼哏啾,越吃越香,吃了上顿还想吃下顿。”

项海澜笑眯眯朝老父亲伸手,“想学吗?拿一台缝纫机来换秘方。”

项大诚因为老闺女的狮子大开口,差点被嘴里的饼噎住,缓了好一会才开口骂人。

“臭丫头,你这是想生啃了你爹啊。”

“嗯,我最爱啃老。”

项海澜笑眯眯点头。

毫无疑问,她索要的缝纫机被家人当做是玩笑,给笑过去了。

吃了一顿完美晚餐,大家准备洗洗睡了,被项海澜喊住,“等等,我还给你们带了礼物。”

王春花不信,“净整景,啥礼物不礼物的,以后少拿点罐头瓶子,让你大姐夫欠人情多不好。”

“我大姐夫的人情早拿烩菜还了,等着哈,我回屋给你们取。”

看见项海澜怀里捧着的白色布料,家里男人没觉得有什么,王春花和苗倩婆媳俩眼睛就都看直了,真有礼物!

好东西啊,这布料质量真好,比一般棉布厚实。

苗倩以为是项海波托人买的,埋怨小姑子,“大姐攒点布票也不容易,你也太实在了,咋拿回来这么多。”

项海澜心道,你大姑姐一件白大褂能穿四季,什么时候心思放在穿上过,哪有闲情买布料?

“三嫂,不是大姐买的,我有个高中同学,她二姨姥的叔辈弟弟在南方的棉纺厂上班,弄了一批处理布料,在当地卖怕被抓小辫子,就寄到咱这边,让帮忙处理一下。

我正好赶上了,就匀了一些。”

腹稿项海澜早就打好了,关系说复杂点,找源头难上加难。

王春花将白棉布展开,一下看出了不同,这是批造脏了的布料,应该过了一遍水,而且布宽也不够,市面上的棉布最窄的布宽是95公分,老闺女手里的布,布宽顶多两尺半。

窄点没什么,裁剪得当不耽误做衣服。

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