关灯
护眼
字体:

第十章 鼎极番茄炒蛋(第1页)

🎁美女直播

“番茄炒蛋”

,是一道几乎所有龙国人都会做的菜,做法并不复杂,甚至可以说相当简单。

只要将鸡蛋打散放入锅里翻炒,再加入新鲜的番茄切块就可以了,或者反过来也行,总之制作方法非常灵活而且都非常简单。

但正因为这道菜太简单了,所以要想在这之上做出创新或者改良才是较为相当困难的事。

姜云之前就曾经做过这道菜的改良,目的是将这道简单的菜品提升到能够上得了国宴的级别。

所幸的是,姜云的改良最后成功了,而他也将改良后的菜命名为“鼎极番茄炒蛋”

“鼎”

为问鼎。

“极”

为终极。

从名字就可以看出,姜云自诩自己改良后的番茄炒蛋是这道菜的终极形态,由此可见他有着多么澎湃的自信。

而制作这道鼎极菜的第一步,就是需要熬制“番茄酱汁”

普通的“番茄炒蛋”

基本都是直接把番茄丢进锅里去炒,但这么做的话通常会有两个结果。

炒得够久,番茄就会过熟,导致吃起来软趴趴的没有口感。

炒得不够久,番茄就不够熟,导致番茄汁无法充分流出,炒蛋没有味道。

但姜云却不会做成这样,他采用单独熬番茄酱汁的方法就能解决这个问题。

如今面前放着的那口大锅里头,足足放入了一百多个去皮番茄,不断地搅拌并小火炖煮了很久。

用来制作酱料的番茄一共有三种,分别是“夏日阳光”

、“克里米亚黑番茄”

和“泡樱桃番茄”

“夏日阳光”

的味道高雅珍贵,水份充足,是同类番茄中的佼佼者。

“克里米亚黑番茄”

带有非常甜的味道,没有酸度,里头几乎没有种子。

“泡樱桃番茄”

🎁美女直播


63zo.com 全本免费小说网
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

他来自火星知音漫客琉璃美人煞有声免费收听他来自火星漫画为什么下架了星辰大帝是什么境界黑夜将至图片星辰大地什么意思锦绣未央共多少集重生学霸小甜妻无删减版卡巴拉教盛宠毒妃来袭盛宠之毒妃来袭全文免费阅读我的野蛮娘子猎人克莱文电影卡巴拉思想卖报小郎君作者简介重阳节的活动和意义这个选手太老六周姐呆妹气疯了黑夜将至的句子家父汉高祖顶点 最新章节 无弹窗 笔趣阁巅峰极速体验服射雕:我靠抽卡成了五绝新网球王子之世界的舞台综影视:伏月栀栀,乖!你逃不出孤的手掌心主母重生后,督公大人沦陷了斩神:迷雾中归来的死神队长从东京反派开始恋爱游戏原神:开局喷散兵,纳西妲倒追我综影视另类剧情手艺你人皇幡都冒邪气了,还装赘婿?重生小狐狸!九爷追疯了春花奶奶重生后,她不嫁四皇子了春色满村濯枝有雨反派女配不干了,进编不香吗凡人修仙,万尸铸仙骨我笔下的女主角们活了二嫁王妃