101 我们都爱小主播(第1页)
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柯小航用的油比较少,因此做出的油条也只有寻常的一半长度,可这不妨碍油条的美味。
小小的面块在高温的油炸后体积膨胀四五倍,发酵很好的面孔极为蓬松柔软,一根根胖胖的,鼓鼓的,松黄松黄,刚出锅,香味还停留在此刻。
小小的面团炸了两盘子油条,微微带一点焦黄堆积在盘子里,像是一座小金山。
油条炸好,柯小航了下包子二次发酵,第二次发酵时间比第一次短,包子的面皮变得细腻,柯小航差不多了,赶紧上蒸笼,炉子上的瓦罐粥也好了,可以蒸包子了,将包子一个个放进去。
蒸笼有两层,蒸笼较小,每次只能放五个,柯小航小放的是肉馅的,等一会儿熟了,妹妹吃了赶着去上学。
“小敏,快点把本收拾好,一会吃早餐。
把小东也喊起来。”
柯小航对外头喊了一声。
“哥,我知道了。”
放下手里的英语,柯小敏把熟睡的弟弟喊起来。
柯小航把十来个肉馅包子硬是塞进两个小蒸笼里,剩余的素菜馅儿包子还得蒸两次才行。
放好,柯小航把炸好的油条摆放在吃饭的小方桌上,盛了三碗虾米稀饭,这时柯小敏已经收拾好本,到小方桌上的两盘子油条,小姑娘眼睛亮了亮。
他们家到这个城市里有三年了,柯小航很少在外面买吃的,可以说几乎没有,油条这东西这边没见过,但是有不少煎饼果子,炸的甜圈圈,有次到快餐店里头有买的,还要三块钱一根
柯小敏记得小时候在家乡那边,油条包子都一样的价格,几毛钱就可以买到。
这里消费高,油也不便宜,炸油条耗油的很,柯小敏到熟悉的小吃都有些呆了。
再到靠窗户炉子上的蒸笼,还有案板上还没放进去的包子,柯小敏想起了昨天家里头买的菜。
不是周末,也没有人过生日,哥哥怎么买那么多菜
没有人比柯小敏了解柯小航了,家里头最节俭,也是最节约的人就是柯小航,家里头所有的开支来源都是依靠哥哥一个人,哥哥压力非常大,对钱财最为珍惜。
可这几天里,柯小敏都觉得是在做梦,怎么每天早上都走好吃的呢,每天还变换花样。
对于家里天天吃馒头稀饭,她都习惯了,并不觉得有什么,家里的情况如何,就连最小的弟弟都理解。