第68章 水煮肉片(第2页)
🎁美女直播“你的小人书清理好了没?如果没有完成,还是先完成任务再帮忙哦。
姐姐自己去洗也没问题的。”
安诺轻轻拍了拍弟弟的肩膀,然后将手中的篮子递给他。
“姐姐,清理小人书等吃完饭再整理也不迟,我现在先去洗菜。”
小言提着篮子,迈着小步伐向院子里的水井走去。
“那行,你去洗菜,姐姐先去把米饭给煮了。”
看着弟弟小小的背影,安诺露出欣慰的笑容。
她转身走进厨房,开始准备烧火煮饭。
“姐姐,你就放心吧!
保证完成任务。”
一边说还一边回头向安诺表态。
小言来到水井边,他将篮子放在一旁,然后小心翼翼地把菜放进水桶里清洗。
虽然年纪小,但他做事认真仔细,每一片菜叶都被洗得干干净净。
洗完菜后,小言又把菜篮子提到厨房里,将菜递给姐姐。
安诺接过菜,夸奖道:“小言真能干,这么快就把菜洗好了。”
小言得意地笑了笑,说:“我就说吧!
姐姐。”
说完,他蹦蹦跳跳地跑到灶台前,坐在小凳子上烧火:“姐姐,我来烧火。”
“好,你烧火,姐姐先把肉给处理了。”
安诺看着弟弟可爱的样子,心里充满了温暖和幸福。
把弟弟洗好的肉给拿到案板上,开始切肉片。
把肉切成薄片,都切好后,把肉片放在一个大碗里。
开始放生抽,、淀粉,一个鸡蛋清,再加一勺食用油使肉片更加滑嫩,抓匀,腌制1o分钟。
“小言,另一个大锅也烧上火,姐姐准备煮水煮肉片了。”
安诺抬头看向弟弟,吩咐弟弟烧火。
“好。”
小言兴奋的大声回应,等了这么久,终于要开始煮肉片了。
安诺见弟弟已经把锅烧热了,立马放入凉油。
油热立马放入葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱,还有火锅底料。
炒出红油后,加入适量的清水。
水开后再煮个两三分钟,捞出料渣,再加入调料。
再把豆腐、豆芽、青菜放进去。