第88章 高端的食材(第1页)
🎁美女直播陆凡今天充分让两人见识了,什么是高端的食材。
高端的食材,原来是要放尿的!
陆凡拿着一根筷子,沿着龙虾尾部中间的门,往里一戳,直入顶部,然后顺势搅动一圈。
一股液体就随着筷子滋了出来。
白露指着龙虾,一脸震惊道:“我。
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他。
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老板往龙虾里面掺水了。”
柳月娥同样一脸气愤,“真是畜生啊,现在人怎么都这么不要脸,一百多一斤的东西,他还往里掺水,这些水估计要大几十块钱了。”
陆凡抬头扫了两人一眼,说道:“这些其实算是龙虾的血,除非是死龙虾,老板才会注水。
活龙虾一般都不敢,因为很容易死,这东西价格太贵,一死就不值钱了。
这道程序在厨师圈里俗称放尿,这样做出来的龙虾才不会腥。”
“啊,我们冤枉人了,老板对不起。”
白露在一边说道。
柳月娥也感觉到不好意思,“不是还要剥蒜么,我去剥。”
“我也去。”
两人霎时间就消失在陆凡面前。
陆凡将食材处理好,准备一部分清蒸,一部分浇个蒜蓉汁。
蒸熟一锅后,陆凡端到白露面前,“拿一块尝尝味道怎么样?”
整出来的虾肉和蟹肉,鲜香扑鼻,让白露偷偷吞了一下口水,她急忙举着两手摆动道:“等你忙完了,咱们一起吃。”
“那好,你去把吃饭的小桌搬到里屋去,咱们等会一边看着电视,一边吃饭。”
“好!”
“把酒找出来,打开,倒满!”