第19章 黔驴技穷(第1页)
🎁美女直播薛瑶将新鲜采摘的紫苏叶递给张师傅,语气坚定:“快,将这些叶子洗净切碎,越细越好。”
张师傅看着手里散着清香的叶子,又看了看案板上剩下的马肉,满脸疑惑:“娘娘,这……紫苏叶虽香,但马肉腥膻,两者相加,恐怕……”
“按我说的做!”
薛瑶不容置疑地打断了他,“再取些姜末、蒜末,还有……”
她环视一周,目光落在角落里几筐不起眼的野菜上,“荠菜、蒲公英,都洗净切碎备用。”
几个大厨面面相觑,从未见过如此做法,心中忐忑不安。
但薛瑶身上散出的沉稳和自信,让他们不由自主地听从了她的指挥。
御膳房里顿时忙碌起来,刀切声,水流声,交织成一片。
赵嫔带着几个妃嫔姗姗来迟,站在御膳房门口,看着里面忙碌的景象,脸上满是嘲讽。
“瞧瞧,这是在做什么?难道是想用这些野菜来充当寿宴的菜肴?真是滑天下之大稽!”
一个妃嫔掩嘴轻笑:“可不是嘛,这薛妃娘娘怕是疯了,用马肉配野菜,这能吃吗?也不怕毒死了太后娘娘!”
另一个妃嫔也跟着附和:“我看她是黔驴技穷,想用这种奇葩的菜来蒙混过关。
太后娘娘什么山珍海味没吃过,会看得上这些粗鄙之物?”
赵嫔得意地扬起下巴,仿佛已经看到薛瑶被太后责罚的场景。
“等着瞧吧,这次她死定了!”
她们的嘲笑声传入薛瑶耳中,但她并未理会,只是专注地指挥着大厨们。
她将马肉剁成细馅,加入紫苏叶、姜末、蒜末、荠菜和蒲公英,再放入适量的盐、胡椒粉等调料,仔细搅拌均匀。
“将这些馅料分成小份,用薄饼皮包起来,做成小巧的饺子。”
薛瑶一边示范,一边讲解,“馅料里要加入少许的糖,可以中和马肉的腥味,提升口感。”
大厨们一开始还有些犹豫,但在薛瑶的耐心指导下,渐渐掌握了技巧,一个个精致的野菜马肉饺子很快成型。
薛瑶又吩咐他们将饺子蒸熟,并用新鲜的紫苏叶点缀。
看着蒸笼里冒出的腾腾热气,薛瑶心中稍安。
她知道,这道菜虽然简单,但却包含了她对食材的理解和对烹饪的创新。
她相信,这道独特的野菜马肉饺子,一定能给太后带来惊喜。
“娘娘,这……这真的能行吗?”
张师傅看着蒸好的饺子,仍然有些担忧。
薛瑶微微一笑,拿起一个饺子,轻轻咬了一口,一股清香的紫苏味夹杂着马肉的鲜美在口中蔓延开来。
“味道如何?”
她看向张师傅。
张师傅也尝了一个,眼睛一亮,“竟……竟然如此美味!”
赵嫔等人见状,脸上的笑容渐渐凝固,她们交换了一个眼神,心中升起一丝不安。
赵嫔冷哼一声,“装腔作势!
我倒要看看,这东西究竟能不能上得了台面!”
她迈着步子,走向冒着热气的蒸笼薛瑶将蒸好的饺子仔细摆盘,用翠绿的紫苏叶和鲜红的胡萝卜片点缀,更添几分精致。
她一边指挥着宫女们将菜品摆放整齐,一边还要应对赵嫔等人的冷嘲热讽,但她神情自若,仿佛一切尽在掌握。