18 质疑（第1页）
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主席台上。
宋平目光专注地看着手下蛋糕胚，一手轻轻挤压盛油裱花袋，一手握花嘴，细细地沿着蛋糕外缘涂抹。
台下观众看清主席台上作，只能看见一双灵活双手带着裱花器在蛋糕表面起伏游走。
一块十六寸大油蛋糕占据了大半张桌面，从一上就牢牢引了大家注意。
也宋平第一次挑战做大尺寸蛋糕。
裱花又个细活，很考验手上功夫。
他敢丝毫懈怠。
忙碌间，透过角余光，宋平看见隔壁几米开外同事此刻正气定神闲地在一块看出颜，乍一看像烤糊了黑褐方糕上动作。
伴随着林大海动作，宋平能闻到淡淡桂花香和枣香。
那块方糕自然会真烤糊了。
只令一言难尽颜…
宋平摇摇头，重新将注意力放自己前油蛋糕上。
既然名字都叫“品鉴会”
了，当然能真让他们两个点心师傅在一百号面前，从和面团一步开始做起。
糕点和蛋糕都预先在厨就烤起，只过要挑几样在台上完成最一步装饰。
也就说，他们站在台上形式其实大于内容。
同样觑了隔壁，林大海得承认，隔壁“形式”
比他略“大”
些。
一座等身高三层油蛋糕塔，洁白绵密。
随着花朵和波浪纹路在蛋糕上一点点成型，看着就显得大气，非常能抓到自己面前新端千层酥上。
——褐酥皮一层层堆叠，近看能说些凌乱美感，远看嘛。
嗯。
确实卖相略差了一些。
过点心嘛，吃进肚子里东西，卖相只一部分，最终成成要靠舌头说话。
林大海在心底自开解。
多时，两边厨师展示环节都结束了。
宴会厅正中央长桌上整整齐齐地垒好一次纸盘和叉子。
待会等点心都上齐了，众就可以排队上前去领。
随着主席台上油蛋糕也被切分完毕，叶明月看见几个务员从门内续推出好几辆双层手推车。
每辆车上下两层都各四个大圆盘，圆盘里冒着热气儿刚出炉点心，在盛出前都按照一份分量提前分好。
叶明月站位置比较靠前。
先被推出西点。