第12章(第1页)
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“娘!”
“娘亲!”
兄妹俩急忙跑过去,发现周婶婶的手被菜刀划了一道口子,鲜血直流,看着十分吓人,兄妹俩顿时手足无措。
“茂青,打点清水过来,幼青妹子,麻烦去拿一些干净的布条,对了,最好是洗过晒干的。”
白春笙挤开他们俩,一把按住了周婶婶手上的伤口。
兄妹俩忙不迭地去打水拿东西去了。
“水来了!”
水井里的水刚打上来是有些杂质的,周茂青去屋里的水缸取了干净的清水来,白春笙小心翼翼地用葫芦瓢取了清水,一点点洗干净了周婶婶手上的伤口,刀口很长,却不深,大概是鱼皮太滑溜了,剖鱼的时候不小心划伤的。
白春笙松了一口气,从周幼青手里取了干净的布条,牢牢将周婶婶手上的伤口包裹住,他包扎伤口是很有技巧的,作为一个无所事事的拆二代,闲着没事的时候他也和一帮网友去做过义工,怎么处理一些突发性的伤患也学过一点,虽然不够专业,但对付这样的小伤口还是没问题的。
“多谢白大哥!”
看到母亲手上的伤口被包扎得很好,也没有再流血了,周茂青顿时松了一口气,这声白大哥真是叫的比之前真诚多了。
“没什么,不过最近几天,在伤口没有彻底愈合之前,最好都不要再碰到水了,还有,这个布条也不能一直绑着,不然伤口不容易愈合,等过两个时辰我再来给周婶婶换一次布条,如果伤口不再流血,布条就可以不必绑着了,只要这只手不碰到水,应该很快就能愈合了。”
“都怪这鱼!
我干嘛要买鱼?”
周茂青恨恨地抬起脚要去踩井台边还在蹦跶的鱼。
前两天他运气好,招待了一个来给家中长辈买寿礼的有钱少爷,得了一串钱的打赏,今天回来路上看到有折价卖的鲜鱼,想着家里也许久没有吃到过荤腥了,便花了十来个铜板买了两条鲜鱼,没想到却害得娘亲割破了手,实在是该死!
“等等!”
白春笙哭笑不得地一把扯过周茂青,“你和这鱼置什么气?杀鱼割破手是常有的事儿,而且周婶婶流了这么多血,正好拿这鱼炖个汤补补,行了行了,你去陪周婶婶坐坐吧,今天这鱼我来烧,保准鲜掉你舌头!”
白春笙让周茂青扶着周婶婶去一边坐着,自己掀起衣摆塞到裤腰带上,拿起杀了一半的鱼,一只手扣住鱼头,一只手拿着菜刀,干脆利落地刮起了鱼鳞,等到两边的鱼鳞都刮得差不多了,将菜刀斜过来,沿着鱼腹的位置快速下刀,只听到轻微的刀刃划过鱼肉的声音,鱼腹被剖开了一道口子,放下菜刀,快速取出鱼内脏,抠掉鱼鳃,拎着鱼鳃将鱼清洗干净,一眨眼就杀好了两条鱼。
周家母子三人都看呆了。
不、不愧是水妖,这杀鱼的技巧和速度,真是非他们凡人所能及啊……
“幼青妹妹,家里有葱蒜吗?”
白春笙转身问道。
“有的!
我去摘!”
周幼青站起来,走到院子里的废弃花坛中,那边周婶婶栽种了一些常用的葱蒜,城里买什么都要花钱,她节省惯了,便自己在院子里种了一些,看着绿油油的也好看。
白春笙已经从周家灶台边摆放的橱柜里找出了黑酱、干辣椒和一块老姜,先将两条鱼的鱼身划几刀,放在一边,老姜切片,葱洗干净打成葱结,热油锅,将老姜和葱结丢下去爆香,然后倒入半勺黑酱,一个干辣椒,炒香后加入两瓢水,盖上锅盖,等水沸腾后,将鱼放进去,用锅铲轻轻推了推鱼身,防止鱼身和锅底黏在一起,盖上锅盖,中火焖炖一炷香的时间,再次打开锅盖的时候,鱼汤已经变成了奶白色,加入粗盐调味,换大火,煮沸后立刻盛出来,撒上少许切碎的青蒜,一大盆奶白鲜美的鱼汤就煮好了。