第13章(第1页)
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这几样菜周禄都做过,当下就点头,又说:“再加个排骨山药汤?”
“好啊,其余明日一早你去看看有什么时鲜菜蔬,或清炒或凉拌都可。
反正我们在自家请客,都是家常菜,倒也不算失礼。”
周媛说完了又想起,“明日还真得雇几个人来照应,来的都是男客,总不能我和阿娘亲自去上菜。”
等周松回来又跟他说这事,周松就笑道:“我去跟刘管家一商量就想起来了,他答应帮我先找两个使女和小子支应过明日。”
周媛听说就放了心,又把定好的菜单跟周松说了,当天下午周禄就出去买齐了需要的调味品和一些做菜的材料,剩下的螃蟹、鳜鱼等活物,打算等第二日一早再去买。
“对了,明日该当做些点心出来,让他们尝尝口味,等客人走的时候,再给他们都带一些,也算是帮我们宣扬宣扬。”
周媛想起来跟春杏说。
春杏也觉得好,当下就去了厨房,可是周禄不在,她不会用灶生火,自己试了几回,把脸熏得黑了一块,还差点燎了眉毛也没点着火,倒把周媛笑得够呛。
后来还是等周禄回来了,去把火点着,跟春杏一起将新买的栗子去皮蒸熟,然后将栗子切碎捣成泥,另将糯米加糖和水煮到粘稠,再把栗子泥和糖桂花加进去搅匀,倒出后用刮板刮平,拿刀切出各种形状的栗子糕来。
周媛趁着还热乎,捏了一块来吃,一边吃一边赞:“软糯香甜,比我们从前做的都好吃。”
她以前在宫里无事可做,就盯着周禄研究各种点心,做出来的东西有时候好吃,她就送去给胡昭仪母女尝,有时候不好吃,那也只能让自己身边的人捏着鼻子吃了。
于是又多了许多忍受不了这种荼毒的人去盯着周禄,倒让周禄的手艺一日千里,越做越好吃了。
第10章惊鸿
当天晚些时候,各个收到邀请的人都遣人来回话,说明日必到,欧阳明也让刘管家亲自跑了一趟,说他明日会来,又问有没有需要帮忙的地方。
“使女和跑腿的小子我都给周郎君寻好了,明日你且用着试试,若是觉得合手,以后有事尽可找他们。
他们这些人都不签长契,只在谁家临时有事需要的时候,才上门帮佣,周郎君且放心,这些人都是扬州本地人,又是我引荐来的,断不敢手脚不干净。”
刘管家拍着胸脯保证。
周松笑道:“我还能信不过刘管家你么?”
把雇佣人需要的钱给了刘管家,又让周禄装了一匣子新做的栗子糕给刘管家带回去,“自家做的,拿回去尝个新鲜吧。”
刘管家接过那串钱就知道周松多给了,心知是给他的好处,脸上笑得越发亲近:“周郎君真是客气,以后有什么需要小人做的,尽管开口。”
拿到了好处,自称就又变成了“小人”
。
周松也不在意,亲自送走了刘管家,回去又跟周媛交代了一声,就上楼去安歇了。
这一晚周媛睡得份外香甜,竟然一夜无梦就到了天亮,起来梳洗过后,出去看周禄和春杏都是神采奕奕,只有周松略有些没睡好的样子。
“昨夜郎君是不是掉到了地上?”
春杏笑着问他。
周松讪讪笑了两声:“一时不惯。”
只有周禄不敢笑,说道:“要不阿爹去我那里睡,我去睡榻吧。”
没等周松说话,周媛就说:“也好,你个子小,总比阿爹睡的舒服一些,等那竹榻送来就好了。”