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第42章(第1页)

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那扇用来通风采光的小窗大约是一尺五寸,扩成两尺五寸多,倒是足够外头人看见里面,也足够从这里往外拿卤串了。

“好是好,只是……”

方怀仁拧了眉。

只是太堵门了,若是买卤串儿的人一拥而上,都在门口呆着,岂不是想进来吃饭的人都进不来?

而且,若是不进来,也是无法带动月满楼生意的。

沈香苗明白方怀仁的顾虑,笑道:“方掌柜不必担心,外面的人排队是他们的,在这月满楼吃饭的人,可直接从这里买卤串儿,单独排一个队就是。

若是真搬到这月满楼里卖卤串儿,我一个人怕是也忙不过,再请了一个人来一起帮忙,一个人只负责里头就是,绝对不耽误方掌柜做生意。”

岂止是不耽误,说不定还会有人为了吃卤串儿特地到里头来吃饭,只为不用等呢!

方怀仁的脸上立刻就漾起了笑容:“沈姑娘考虑的十分周全,没半点不妥了,今晚上我就喊人来开始扩窗户,快则两日,慢则三五日,就能把这里收拾出来,我这里有现成的案几和凳子,回头沈姑娘直接拿去用就是。”

“多谢方掌柜。”

沈香苗道了谢,又问道:“这租费……”

“凡事有商有量,沈姑娘大约觉得多少合适?”

方怀仁背了手,笑了起来:“说实话,我也是第一次做这种生意,不知道开价几何最合适。”

主动权交到手里面,反而并不是一件易事,沈香苗也为难起来,垂了眼皮想了片刻后,问道:“不如,我每月不给租费如何?”

不给租费?

方怀仁愣了半晌。

这地方,怎么着也是能摆下一张圆桌,放下两三个圆凳的,若是用来让客人吃饭,少说一个月也能挣上一两的银子,这沈香苗张口竟是不愿给钱。

这……

莫不是这沈姑娘瞧着他过于殷切,索性拿了乔,不肯出租费了?

方怀仁的眉头不知不觉的就拧了起来。

“方掌柜莫慌,我并非不想给租金,只是想分月结算。

这月满楼里的客人从我这里买走的卤串儿,每日能卖上多少钱,我们记着,你们伙计也记着,等月底了看月满楼满共能卖上多少钱的卤串儿,卖多少钱,我抽一成给方掌柜,如何?”

方怀仁心里飞快的盘算了起来。

依他这两日瞧着,沈姑娘这的卤串儿十分好卖,每天都是大几百串,能卖上二三两的银子,即便月满楼不能卖这么多,卖上一半的量就是一二两,抽一成就是一二钱的银子,一日便是这么多,一个月便是三两银子,若是卖的多了,赚的便是更多。

“这自然是好的。”

方怀仁喜出望外,立刻点头应了下来。

“只是有一条我事先和方掌柜说清楚,往后有了铺面,我怕是除了卤串儿之外也想再做些新花样的吃食出来在这里卖,不过方掌柜安心,我自然不会和月满楼里有的菜式重复,也不会抢了你们生意,新吃食出来之前,我也会和方掌柜商议好是否能卖,当然,月满楼帮我卖出去的吃食,也一并抽走提成。”

沈香苗又补充了一条。

“可以。”

方怀仁再次点头。

不会和月满楼的菜式重复,自然就不会抢了月满楼的生意,兴许还能让月满楼借此抢别的酒楼的生意,而月满楼帮沈香苗卖吃食卖的多了,赚的也更多,这是两全其美的事情,方怀仁觉得自己没有任何理由不答应。

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