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第27章(第1页)

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他自然不知道林大秀在他来之前已经尝过,给了一个好评,觉得又香又脆,很好吃。

陆掌柜夹了一筷子酸菜,刚放进嘴里,感觉到了淡淡的酸,可是酸之后又感觉到混合着肉的香气,咽下去以后居然有一种不够不够还想要的感觉。

“嗯,美味!”

陆掌柜毫不吝啬,朝着韩老爹竖起大拇指,“老哥,这个菜是怎么做的?”

韩老爹笑呵呵地看向林重阳。

陆掌柜就自己解读为要问林少爷,便朝着林大秀端起酒杯,“林少爷,敝人敬您一个,不知道这菜的烹调之法可方便透露一二?”

林大秀道:“不敢,在下敬陆掌柜。”

两人喝了酒,林大秀道:“其实就是白菜,不过要用特殊方法处理过,做成酸白菜而已,之后烹饪之法,如白菜无二。

只不过变酸了,口感不同。”

陆掌柜微微颔首。

林大秀又道:“还有一个更大的好处。”

陆掌柜笑道:“愿闻其详。”

林大秀请他继续吃菜喝酒,又过了一轮,道:“这白菜一到春天不容易搁住,若是用此法加工之后,是可以搁许久不坏,到时候和早菜接上,也不怕没有菜吃。”

普通人家还能用咸菜对付,酒楼却不行,这密州城虽然没有府城那么大,却也是府境内的大县城,城内穷人不少,富人就更多,能吃得起酒楼菜肴摆得起款的,自然也不少。

所以酒楼若是能多一样招牌菜,那就多一份竞争力,而且白菜价格便宜,这么加工一下,似乎就要变得高档一些。

陆掌柜立刻动了心思,开始和林大秀以及韩老爹几人说些有趣的话题,而林重阳想卖方子,之前就给干爷爷和爹洗过脑,所以他们自然也要配合,两方有心之下自然是越来越融洽。

酒酣耳热之际,陆掌柜就问这方子能否出让。

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章节目录买卖、银子

陆掌柜这是职业病,如果尝到一味可以上酒桌的美食,他第一个想法就是买方子,自己家酒楼垄断,自己制作来卖自然要比从别人那里进货卖要自由方便也更有赚头。

如果方子不能卖,那就会再商量是如何进货之类的。

他表示至于价格吗,一切都好商量,以后他也能让酒楼多从韩老爹那里订肉。

他以为这是韩老爹请客的原因:为了让他给韩老爹肉铺这笔生意,酒楼平日里用猪肉量还是很大的,就算不全部从韩老爹那里进,给一半那也是很可观的。

因为这酸菜实在是好吃得很,让他欲罢不能,只要他觉得好吃,拿去酒楼到时候起上一个文雅响亮的名字,先宴请老主顾必然会大卖。

“这个……”

韩老爹搓着手,朝林大秀看去,请他拿主意。

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