第1章 开店第一天（第1页）
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今天，是张记卤菜试营业的第一天。
张杨从后厨端出一盘油亮金黄的卤鸡爪，放进前厅的展示柜里。
然后抄起荧光粉笔，在kt展示板上写下：
美味卤鸡爪：第1个，1元
美味卤鸡爪：第2个，5元
美味卤鸡爪：第3个，10元
匪夷所思的广告词！
广告词刚一写完，就有一个五十来岁的大妈从店门口路过。
闻到扑面而来的奇特肉香。
再看到展示柜里那一盘色泽金黄的卤鸡爪
她忍不住问道：
老板，鸡爪多少钱一斤？
阿姨，我们的鸡爪是论个数卖的。
张杨将kt板放在展示柜旁，微笑道：
第一个只要1块钱，阿姨您要不买一个尝尝鲜？
买一个？
中年大妈气笑了：
我买了这么多年的卤菜，第一次听说鸡爪是论个数卖的。
这一个鸡爪一口就没了，还不够塞牙缝的呢！
等等，什么？
中年大妈顺着kt板上的价目表往下看，大声惊呼道：
第二个要5块钱？
不会吧？第三个更贵
我的老天爷，这么小一个鸡爪卖10块钱，你怎么不去抢！
张杨早料到顾客会有这样的反应，倒是不急不缓地说：
阿姨，我这是明码实价。
您要是觉得贵，买一个就行了。
一个生鸡爪的成本怎么着也得一块多，卤好后卖您1块钱也不贵吧？
中年大妈眼睛骨碌碌的转了一圈，心下回忆起平时在其它店买卤鸡爪的价格。
只买一个的话，倒是挺划算
但别人卖东西都是买得越多越便宜，怎么你这里的是买得越多反倒越贵？
小伙子，生意不是这样做的！
张杨笑笑不说话，他本身做的就不是一般的生意。
几天前，他无意中获得了一款超级美食点评系统。
经过一周多的摸索尝试，他大概把这系统给弄明白了。