关灯
护眼
字体:

第三十六章 南宋移民制度(第1页)

🎁美女直播

鱼排怎么做?基本不用做,英国人的食物就一个词儿,简单!

把海鱼肉剔下来,保证无刺无骨之后,用重物轻砸,把鱼肉的纤维全敲断,然后裹上鸡蛋和面粉就下油锅吧。

表面稍微一见淡黄就捞出,千万别耽误,出锅之后它还会加深颜色,如果金黄再捞出,过一会儿就焦黄了。

然后呢?然后就该往嘴里塞了,不怕烫的马上就能塞,怕烫的等一会再塞。

连盐都不用放,海鱼肉本身就带咸味,如果口重,可以搭配奶油、果酱、葡萄酒熬制出来的汁,一般直接吃即可,用面包夹着也成。

说白了就是软炸里脊,只不过更省事而已。

“这是菜油?”

进了厨房,洪涛算是真正了解了南宋时期的烹饪文化,作料很齐全啊,除了没有辣椒之外,几乎后世用的东西现在都有。

什么葱蒜姜、胡椒、花椒、酱油、醋、韭菜花、芥末、藠头、辣蓼都有,还有几种香料连洪涛都不认识,闻了闻还是不认识。

最让洪涛吃惊的是,宋朝已经有了炒锅,还是双耳铁炒锅,并且用的油绝不是大油,而是菜油,是什么菜油,洪涛还不确定,很可能就是菜籽油。

“菜籽油!

洪兄家乡不食此物?”

罗有德站在洪涛身后,饶有兴致的看着洪涛炸鱼排,从动作上就能看出洪涛不是生手。

“我家乡多是大豆油!”

这个瞎话啊,洪涛都不好意思编了。

天天吃调和油,买个花生油还是尼玛假的,哪儿来的大豆油啊!

不过花生不能说,因为宋朝肯定没花生,那玩意是美洲特产,最早也要等到发现美洲才可能出现在亚洲。

“大豆?做豆腐的大豆也可榨油?”

罗有德真不是装的,但凡是和吃有关的东西,他都特别上心,奇怪的是他一点都不胖,连肚子都没有,这尼玛也不太科学啊!

鱼排炸得很快,船上的厨房不使用炭火,而是直接用煤块,还是优质无烟煤块,这玩意哪儿来的,洪涛也打算抽功夫问问,现在没时间,因为他要手把手的教罗有德炸鱼排。

自从他吃了第一口之后,就觉得很不错,虽然不至于让他惊呼,但也想以后可以自己做着吃。

他这个大富翁当的,做个饭还得他自己先学会,然后再去教厨子,这一点和洪涛有点像,都是好奇动手派的。

学会了做鱼排,罗有德很欣慰,对洪涛来自南洋神秘大陆的说法也逐渐认可了。

因为他自诩走遍了那张海图上标示的所有国家,尝遍了当地的食物,却从来没吃过鱼排这种玩意,连听说都没听说过。

对于洪涛说话的腔调、词汇也是闻所未闻,尤其是洪涛那种气质,明显不是一个长期劳作的普通渔民,还有他身上穿的这身原色麻布衣裤,先不说布料奇特,就连款式也很奇特,那种圆圆的象牙扣子更是让罗有德感叹,真是一种精美、实用的装饰品。

当他听说洪涛还会裁剪做衣服时,立马就又亲热了几分,拉着洪涛的手就和一对儿玻璃一样,久久不肯撒开。

🎁美女直播


63zo.com 全本免费小说网
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

再度与你杨谨晨李熹微叫林萧的逢场作戏知乎医品太子妃秦怀勇结局地府交流群张凡的七个老婆侍枕席枝头小憩TXT侍枕席全文免费阅读无弹窗笔趣阁武松里潘金莲是谁扮演人渣都叫我爸爸txt造神年代 银河奖主角林萧和萧薇儿的vivid colorst.j.沃伦妖帝独宠猫妃到朕碗里来大鲨鱼开饭了顺口溜变o后被竹马标记了缘求半世侍枕席作者枝头小憩林青人物医品太子妃百度百科每天都防止徒弟黑化在线阅读壹号卫夜留余白大佬的小娇夫穿书后,我在侯府佛系逆袭蚀骨缠绵:首席娇妻难搞定杀疯了!女配觉醒一心干掉主角团特种兵王纵横都市末世游戏:乖软宿主他演技百分百快,扶我起来,小爷还能撩篮球在左,梦想在右王妃要娇宠不信邪师傅不好啦大师兄和小妖怪私奔啦病娇啊,可是我想拯救一下诶绿洲中的领主奥特:从成为艾克斯娘兽间体开始九阴武神哟呵!Enigma也得叫主人呢三十岁的逆袭人生穿成男配的炮灰妻[穿书]