第93章 磨豆子(第2页)
🎁美女直播顾进钰表示高阳也就只有这么点出息了,他泡了十斤干豆子,磨出来的豆浆,难道还不能喂饱他和付伟吗?
本来昨天顾进钰泡豆子的时候,他觉得泡个五六斤干豆子就差不多了。
但是江雪让他多做点豆腐,她说她要送些豆腐给大队上,和她关系好的大娘们。
顾进钰听他对象的话,泡了十斤干黄豆,他觉得这些应该就够了。
要是不够的话,这次就都少送点,让他们尝尝味算了,等下次再做的时候再给他们送吧。
顾进钰也没有一次性做过这么多豆腐,他不确定十斤干豆子磨出来的豆浆,能做出来几板豆腐。
顾进钰是把黄豆提前泡了一晚上水的,一般来说,夏天泡四到六个小时也可以。
但是他在家的时候,听他奶奶说过,泡的时间久一点,出豆腐的比例要高一点。
而且他也不可能半夜爬起来泡豆子,所以他就在晚上睡觉前,带着江雪和高阳把黄豆泡了水。
江雪推磨的速度很快,尽管桶里的豆子挺多的,但是到了早上九点多,也就都被江雪磨完了。
知青点的其他人早就去上工了,付伟今天早上跟着他们混,他也托人请假不去上工了。
江雪和顾进钰两人负责拉住纱布,高阳和付伟则是将磨好的豆浆倒进纱布里。
他们仔细地过滤了豆渣,顾进钰又让高阳多过了几道清水。
仔细的清洗,争取把豆浆都洗出来。
过滤出来的豆渣江雪还以为不能要了,她就要拿到大队上的猪圈里去喂猪,但是顾进钰叫住了她。
顾进钰说豆渣可以用来做豆渣圆子和豆渣饼吃,这样不浪费。