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第37章 吃味(第1页)

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明明是嫂子捕杀的野猪,为什么爹爹要说是他捕杀的?

一旁的谢知欢张了张嘴,脸上满是疑惑,被谢知礼轻拽了一下袖子,到底没有把自己的疑问说出来。

一众衙役围着野猪啧啧称奇,谢威借着腰伤,走出人群,走到了谢知韫他们这边。

谢威压低了声音,脸上带着几分歉意,“映雪,爹不是有意冒领你的功劳,我是想着,暂时掩饰一下你的实力,能为咱们留一张底牌”

花映雪点头,“公公无需解释,我明白的,公公扭了腰,就在这儿陪着远之好好休息吧,我去处理野猪,很快就有好吃的了。”

花映雪跟两个人打完招呼,就撸起袖子去处理野猪了。

宋捕头他们都还围在野猪边上,时不时的上手戳两下,见花映雪走过来,宋捕头连忙招呼着手下让开了位置。

一起同行了这么久,宋捕头他们已经完全认同了花映雪的手艺,就算是最普通的食材,在她手里也能发挥出独特的味道,让他们赞不绝口。

眼下,有这么大一头野猪,也不知道她今天又要做什么好吃的。

花映雪看着围了一圈的人,一个也不想放过,巧笑倩兮道:“宋捕头,今天咱们抓到了这么大的野猪,我可是想到了不少吃法,保准让你们满意,顺便也给诸位差爷们补补。

这是,现在有一个问题”

宋捕头哪里还听不出来这话里的意思,爽快的一摆手,“有什么问题你尽管说,我们一定帮忙,为了吃肉,兄弟们,你们愿不愿意?”

“当然愿意了!”

一群人兴奋地摩拳擦掌,不说是世子夫人精湛的手艺了,就说是冲着这么大的野猪,他们也必须得干点什么,好尝鲜啊!

花映雪扯了扯野猪身上粗硬的鬃毛,“一般杀猪匠处理野猪,是先用沸水过一遍猪身,将鬃毛烫软之后,再用工具刮毛。

但是现在咱们没有那么大的工具烧热水来给这野猪泡澡,就只能用另外一个方法了。

把干树枝都堆在一燃,用大火去烧,把野猪身上的毛全部烧焦,然后再用刀子刮掉,这样处理出来的野猪皮净肉香,待会儿做出来的吃的更好吃。

所以,就请大家待会儿帮我刮一下那些焦掉的毛发,处理的越干净,待会儿咱们吃起来就越香。”

衙役们纷纷应下了花映雪的请求,甚至有性急的已经开始去捡枯枝树叶了。

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