第 40 章 一颗星餐厅（第5页）

这无疑勾起了叶沐的美好记忆。

早春时节，就是要吃香椿！

香椿脆嫩的叶子、浓郁的香味带来的那种享受，是任何其他蔬菜都不能取代的！

然后在今天早上的时候，她就看到这种美妙的蔬菜出现在了一些集市摊位上。

他们拿它来主杂菜汤、做水煮菜。

依旧是那些朴素到粗糙的做法，依旧不放任何调味料。

在叶沐看来，这简直玷污了香椿的美好！

她于是立刻列出了一份菜单，基本涵盖了现实世界大部分热门的香椿做法，包括【炸香椿】、【香椿煎蛋】、【香椿拌豆腐】，以及【香椿炒饭】。

她想任性一下，直接把这些菜都做出来，成为今天供应的全部菜品，就当是个季节限定的“香椿宴”

。

然而，当她像往常一样把员工们喊来帮厨的时候，由于正好在休假便自愿来餐厅刷存在感的阿谢尔也走进了厨房。

在看到香椿的瞬间，阿谢尔变得五官扭曲：“伟大的厨神，美丽的叶小姐，我没想到您也吃这种东西……”

他尽量把话说的委婉，但叶沐还是不难分辨出他对香椿的嫌弃。

“你不爱吃吗？”

叶沐道。

想到自己在集市上看到过的那些做法，她对阿谢尔的想法很是理解，耸了耸肩：“没关系，一会儿你尝尝看。”

——有史以来第一次，阿谢尔面对这位女神一般的人物，想转身逃开！

员工们和他的心情也差不多，大家捏着鼻子以最快的速度切完了菜，就纷纷躲远了。

其实新鲜香椿闻起来的味道并不糟糕，只是这会让他们回忆起从小到大被父母逼迫喝加了香椿的杂菜汤的记忆，那简直堪称恐怖。

叶沐对他们的反应视若无睹，一边将所有切好的香

椿焯水，一边着手调起了面糊。

（）

面糊里除了放盐还放了些鸡蛋，等到香椿焯好水，她舀出两大勺泡进面糊里搅拌，尽量让它们都均匀地沾染上面糊。

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然后热锅烧油！

等油烧热，裹着面糊的香椿一勺勺地入锅，很快凝固成型，香味散发出来。

鸡蛋的香味、面糊的香味、油的香味、香椿的香味……各种香味相互融合，像是一道奇妙的魔法。

阿谢尔第一个忍不住了，他不敢相信这是香椿的味道，脑袋探进厨房：“这是香椿？”

“是啊。”

叶沐正将最先炸好的那块夹出来，正想找人试吃，便放在盘子里转手就塞给了他，“尝尝看！

小心点，别烫到。”

“嗯……”

阿谢尔一时还有些犹豫，但为了博得厨神的好感，他还是狠狠心，稍微吹凉之后就一口咬了下去。

短暂的两息之后，他的嗅觉和味觉有了反应。

刚才那几种吸引他的香味在他口中嚣张地洋溢开来，变得比刚才更加浓烈。

他怔怔地开始咀嚼，很快感觉到有一种菜梗很有存在感，他猜到那是香椿，但和他记忆中的完全不一样。

在他的记忆里，这种东西煮在汤里老得咬不动，而且味道太过浓烈，只要放上一点，不论整锅汤里还放了多少其他蔬菜，都会只有这个味道。

可现在，他嚼到的这些菜梗完全不老，又嫩又脆！

面壳炸得酥香，跟它简直就是绝配！