鱼丸汤(第1页)
🎁美女直播修出门狩猎前,胡珞让修给她打磨了一个石器。
她挑了块石头让修给她凿了个小型的石杵臼。
那条鱼实在太大,光是用来煮花椒鱼有点单一。
胡珞准备煮个鱼丸吃。
往土灶里填上几块木柴,胡珞拿起新出炉的石杵臼去河边清洗。
将臼泡在水里,在岸边找块石头将石杵磨的更光滑。
回到山洞后,胡洛将竹盆中的大鱼拿出来。
将两侧鱼肉较多的鱼腹部分的鱼肉剔除鱼刺切成小块,然后放到石杵臼中。
用石杵将鱼肉捣碎成鱼糜。
因为鱼肉很多,胡珞前前后后捣了快一个小时。
才将鱼肉全部捣成鱼肉糜。
另一边剩下的鱼肉也被胡落剁块、切片备用。
放在一旁备用。
预备晚上再做一锅花椒鱼。
配上大肠,做一锅肥肠花椒鱼。
将鱼处理好后,胡珞接着处理鱼糜。
往鱼糜中加入用野葱和高良姜调出来的葱姜水,然后顺着一个方向搅打上劲。
鱼糜太多,胡珞分成两次搅拌。
搅拌完后胡珞甩甩发疼的手膀子,往贝壳锅里换上两锅冷水,然后赶忙捏出鱼丸一个接一个下锅。