关灯
护眼
字体:

第95章(第1页)

🎁美女直播

发酵好的虾酱咸盐鲜美,一点儿也不腥,不管是用它来做调料炒鸡蛋,还是直接蘸馒头配米饭下粥这些,都非常鲜美。

现在刚刚装好坛,虾酱的鲜美还没散发出来,不过等过些日子,搅拌虾酱的时候都能闻到。

野生河虾最是鲜美了,尤其是这种山间小溪里长的,没被污染过,干净又好吃。

谢雨青打算趁这些日子在山里,多捞些河虾做虾酱。

做好的虾酱不论是自己吃,还是送人或者拿去卖,都大有前途。

捕上来的鱼,谢雨青只挑了三尾大的养在木桶里,剩下的鱼都去鳃去鳞破肚给处理了。

剃下来的鱼鳞鱼肚那些也都没扔,谢雨青都给放锅里煮熟做成狗饭了。

鱼内脏腥味儿重,很少有人接受得了。

不过对于狗子来说,它们就很喜欢这狗饭,比吃馍馍时要开心几分。

处理好的河鱼,小的整个裹上面粉糊下锅油炸,等炸到金黄酥脆捞出来,都不必吐刺。

鱼刺都已经炸酥了,吃在嘴里嘎吱嘎吱的,可以整个吞下去。

调面糊的时候就在里面加了底盐调味,所以炸鱼出锅的时候都不必再额外加盐,只在面上撒下些辣椒粉调味就已经很香了。

谢雨青怕炸鱼过会儿就不脆了,撒上辣椒面就先端出去,让张迁当零食先吃着。

狗子们虽然吃过了饭,但现在闻到了炸鱼的香气,又忍不住凑到盘子面前来,对着张迁直摇尾巴。

张迁先是喂了谢雨青一口,他自己才尝尝味道怎么样。

小鱼炸的很酥脆,咬开炸得金黄的面衣,就能看到内里雪白的鱼肉,还有炸得干干脆脆的鱼骨头。

刚刚出锅的炸鱼还热乎着,冒着热气,闻不到一点腥味儿,满满的鲜香。

“怎么样?”

“好吃!

一点儿也不腥!”

张迁顾不得烫,几口就吃完一条炸小鱼,不住地夸赞。

大福还矜持点儿,人参果看着张迁的动作,口水都留一地了。

谢雨青看得好笑,手拿着两条小鱼尾巴轻轻抖了抖,抖干净上面的辣椒面,再一狗喂了一条。

看它们稳稳接住抛过去的小鱼,叼去一旁吃了,谢雨青也就转身回去继续忙活了。

稍微大点儿的谢雨青留了几尾熬鱼汤,剩下的全打算做成腌鱼。

腌鱼和腊肉做法类似,擦干净鱼身上的血水后,有条件就把它过一遍酒,再抹上盐,最后挂在屋檐下晒着就是。

还有最早抓的那批螺蛳,它们的泥差不多也吐干净了,谢雨青打算今晚就做来尝一尝。

螺蛳的尾部要剪掉,这样方便吃。

剪螺蛳的时候正好就能把坏死的挑出来,可以砸碎了喂野鸡。

上山的时候没带太多调料,谢雨青就就地取材,摘了不少野花椒叶子,木姜子,紫苏等,用来炒螺蛳。

山里虽然也有花椒树,但这个时节花椒还没长出来,只有花椒叶,不过也够用了。

🎁美女直播


63zo.com 全本免费小说网
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

胎记血管胎记是血管瘤吗?免费阅读一夜强宠苏蜜我在七零搞科研系统唐浮画免费阅读小四向着渣男进攻 h修罗都市第三卷全本快穿之混吧一起混日子免费阅读胎记会变成血管瘤吗胎记胎记修罗都市第一卷胎记属于血管瘤吗一夜蜜宠神秘老公宠入怀免费阅读我在七零搞科研TXT全文等到春暖花开时的下句怎么说呢快穿之混吃等死被迫成为全星际的团宠txt哥哥再爱我一下荒岛6个人先让谁走的总结与大叔一起种桃txt秦洛柳如烟偏要宠着你中华美食在八零杀疯了我用梵语支配咒术界心象投影师[赛博朋克]问夏天拯救世界与RPG游戏不可兼得王爷,你坟头长草了反派亲妈,修仙爆红前男友看淡红尘怎么办排球大舞台,有梦你就来廉价爱情许俊王婉萍贺尚书她绝对有病虫族之重新崛起刘浩丁娜水畔的火与诗陈歌杨雪叶圣陆树山江策丁梦妍