第29章 你是故意的还是不小心的(第1页)
🎁美女直播制作九转大肠需要用到很多调料。
香菜沫,白胡椒面,大葱,干辣椒,生姜,大蒜,花椒,老抽,料酒,淀粉……
总共将近二十种调料。
九转大肠第一步是套肠,将猪大肠里外翻折,套成四层,然后用牙签呈十字型将两头固定。
其次,在锅中装满水,加入老抽,葱,姜,料酒,干辣椒,胡椒面,食盐,花椒,放入猪大肠,先大火煮开,再小火慢炖两个小时左右。
炖得软烂后,捞起来切成一段一段的,每段约25厘米,淋上酱油上色。
在锅中倒油,烧到七分热,将切好的大肠段放进锅里炸。
陆续加入白糖,料酒,米醋,胡椒粉等调料。
掺水,烧到汤汁浓稠,最后撒上香菜末。
因为程宇清洗的时候没洗干净,除了调料的香味,还有一股大肠独有的味道。
米娜走进厨房,银狼族嗅觉敏锐,闻到空气里的屎味,不由得皱眉,“程宇,你在做炖屎吗?”
“什么叫炖屎?原味九转大肠好吧。”
呕~
米娜差点吐了,赶紧逃出厨房。
庄园木屋面积好几千平米,有很多空房间。
程宇随便找一间空房间,将原味九转大肠端到空房间中,免得那股屎味飘得到处都是。
“巴尼将军,那个东西准备好了。”
来到花园里,程宇朝巴尼丢过去一个“你懂的”
眼神。