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5 第 5 章(第1页)

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剥完了皮,元挑了一块最细嫩的肉出来烤,撕成条,不一会儿就烤了个外焦里嫩。

吃完肉,就想喝水。

想要喝水,几乎要绕一个大圈才行。

夜晚,外面到处是虫鸣鸟叫声。

白苏有的害怕,只好忍着。

元瞧了她一眼,叽里咕噜了几句,见她没听懂,眉头微微皱了一下,对着她说了句,“喝水。”

白苏眼睛一亮,顿时站起身来,“我也去。”

元等着她,白苏拿了一根火焰旺盛的木棍,跟着走在后面。

元瞪大了眼睛,没想到还可以这样,对新鲜事务感到惊奇,不过等出来后现并没有太大作用,就没怎么放在心上了。

那点光,对他来说聊胜于无。

夜晚的风吹来,带着丝丝凉意。

白苏忍不住抱了抱胳膊。

光脚踩在草丛里,草和泥土的触感传来,让她很没用安全感。

很怕一不小心就踩着些什么危险的东西。

好不容易到了山泉口,喝了几口水,二人便准备回去,一阵大风吹来,火焰随风熄灭。

这下好了,只有借助微亮的月光前行。

折腾了一番回来后,白苏的脚上都沾满了泥土。

她用干草擦了擦脚,然后扔进火里,火焰旺盛了些。

还剩下一大堆肉,白苏犯了难。

这么大一堆肉,他们也得吃好久才能吃完,总不能就这么放着吧?她心想。

虽然天气不热,但如果不好好保存的话还是容易变质。

怎么保存呢?

有盐的话还可以做腊肉,不过现在连盐都没有,肯定是没法了。

想了一会儿,突然想到腊肉不行,还可以做熏肉啊!

烟熏如果温度适宜的话,肉同样是可以放置很长一段时间,只是保质期短一点而已。

他们可以把多余得肉熏,熏干一点,那样就可以多放一下。

有机会得话还可以试一下风干肉。

之前她和同事去藏区旅游得时候,也见过牧民做风干肉。

不过做风干肉气温还要更低些才行,牧民们都是等气温在零度左右时,将牛羊肉切割成一根根细长条,悬挂在阴凉处,等待肉自然风干,这样既可以去除肉本身得水份,又可以一定程度保持肉的鲜味。

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