8 第八章(第2页)
🎁美女直播吴家手上有六十多条船,可谓是漕运的半壁江山,所以吴家的当家人吴勇又被叫做吴半山,想要巴结的人实在是太多。
马屁拍到了马蹄子上,陈有才大度地笑着,心里面却十分腻歪,觉得不过是几块豆腐,哪里不同。
小二端上了得味楼的水晶酿豆腐,陈有才左看看右瞧瞧,觉得与天仙阁的没什么区别啊。
却见吴勇脸色变了变。
“吴老板,你是老饕客了,看看得味楼的水晶酿豆腐做的如何?”
有人怕场面太冷,借着豆腐打开话题。
吴勇迟疑了下,他端起水晶酿豆腐仔细看了看,得出个结论,“观其行,和老林做的别无二致,天仙阁那份连形都没有,差远了。”
陈有才心里面冷笑,林庸都埋进棺材了,还想着给老朋友撑场面呢。
“我瞧着没什么区别啊,天仙阁的何广生是林老板一手教出来的徒弟,我记得林老板生前说过,何广生尽得他的真传,怎么会差别那么大。”
“你们看。”
事实胜于雄辩,吴勇把两份豆腐放在一块,“对比太明显,一目了然。
酿豆腐许多馆子会做,可水晶二字极为难得,从去年老林做出这道菜后,风头一时无两,水晶酿豆腐重在水晶二字,外面这层芡汁一定要干净、剔透,嫩豆腐犹如被白水晶包裹,浑然天成。
但你们看天仙阁的。”
他把天仙阁的豆腐往外推了推,“哪里凸显水晶二字了?”
像吴勇这么爱吃、好吃的且钻研的不多,他如数家珍的东西旁人听了只觉得厉害但自己不懂。
虽说不懂吧,放在一起对比还是能够看出区别的。
天仙阁的酿豆腐就和效颦的东施一样。
“快尝尝,水晶酿豆腐一定要趁热吃。”
吴勇既期待又忐忑地拿起了其中一把汤勺。
不得不说做菜