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说是“餐饮行业”
,其实还没有“行业”
,甚至连“餐饮”
也没有。
阮清所在的“市”
规模和三十年后的“县”
差不多,虽然展的春风吹遍了大地,但显然吹到阮清所在地这儿时,中途被不知道什么东西挡住了。
好在还有几个老工业厂区撑着,一个是钢铁厂,一个是棉纺厂,还有个热水瓶壶厂,可以说这个城市的血脉运转就靠这几个国营大厂维系了。
但是往后逐步开放个体、私人经济管制,这些国营厂的经济效益一定会逐步下滑,没有制度再对其进行支持和保护之后,一切按市场规律运行,最终也许终究逃不脱倒闭、倒卖、下岗,蛮荒时代里,一部分维持千家万户人生活的脆弱的国营企业,像一头被人剪去了爪子、扳掉了锋利牙齿的肉滚滚的巨兽,在千军万马里,被汹汹私欲蚕食殆尽。
这是蛮荒时代。
这是血肉吞噬的时代。
到最后,没有跟上步子的普通人,承担了他们难以预料的时代重压。
阮清是决心不要做被吞噬的普通人的。
她知道下岗的工人有多辛苦。
她知道当集体利益被私人鲸吞,当经济|危|机以一种“冠冕堂皇”
“堂而皇之”
“无可辩驳”
“光明璀璨”
的方式转移到普通人身上时,普通人的辛苦。
蛮荒时代,璀璨而热烈。
欲望乘着物质光明盛大地飞翔。
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阮清有心按她三十年后的经营路子走,但是三十年后的更为健全和公平的市场条件,是如今这个时代提供不了的。
比如,大家的消费水平都无法和世纪后的年代相比,大家会愿意花在餐食消费上的支出也更加有限。
但是并不是没有机会。
日益提高的对生活水平的追求,是存在的。
比如,院子里有一家住户,过年时去了外省,回来时,家里人就在省城吃到了在阮清上辈子被叫做“垃圾食品”
的外国炸鸡而骄傲兴奋不已。
——一家人在院子里各种吹的时候,阮清好容易克制住了自己翻白眼的冲动哦。
那都是垃圾食品哩。
有啥好吃的。
但这年头,能吃上一顿,能拿回一个有老人头的商标的盒子,那可都是面子。
阮清对此认为,大家开心就好。
毕竟时代有差距,她一定要学会理解每一个人。