6 第6章 猪头肉（第2页）
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“怎么了？”
阮清问，阮成坐在椅子上，低着头。
阮清转头问旁边的阮明：“你说。”
阮明先回家，了解来龙去脉就说对阮清说：“爸他回来时，看有个老奶奶在街上拉着他问他要不要猪肉，便宜价。”
八十年代的猪肉不能随便卖的，阮清想着，心里一乐呵，这难道就是传说中的黑市？
阮明说：“那老人说价格便宜，分量扎实。
爸就信了，买回来一坨五花肉。
把肉票给人家了。
呐，那就是五花肉。”
阮清往五花肉上一看，她可太了解肉了，那哪是五花肉，分明是一个长满了淋巴的槽头肉啊，在阮清没穿过来的时代，卖这肉可是要遭天打雷劈的。
这个年代大家吃肉吃得少，会被骗也是正常的。
难怪气氛不对。
阮清捡起肉看了看，问阮明：“家里有辣椒吗？青辣椒？”
阮明高兴地说：“姐，你能做？妈说这肉不能吃。”
阮清笑了笑，说：“别慌，能吃的。
你把火生上。”
槽头肉虽然上面淋巴特别多，但是很少有人知道，这其实是猪身上最好吃的一块肉，滋味一绝。
这也是她上辈子跟着爷爷学菜的时候，老爷子告诉她的。
阮清把肉拿出房间，去厨房，在菜板上开始改刀那块肉。
唐秀