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第三十章 互相学习(第2页)

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 “这是为了让你们吃得放心。”

 林苗点头。

 这个方法在之后很普遍,但在当下,却是少见的。

 她坐到靠近窗户的桌边,指了最便宜的阳春面。

 “就给我来这儿吧。”

 “好嘞,”

女孩把名字记了,朝窗户喊了嗓子。

 又道“你还真是好眼力,这可是我家师傅最最拿手的。”

 林苗浅浅的笑。

 阳春面,着简单,做起来却不是那么简单。

 首先,面要弹韧爽滑,其次是配料,这个似简单,实则要透着鲜。

 当然,最最重要的就是汤了。

 汤要清而不油,味要鲜而不口干,这才是上品。

 当然,能做出来的,非经验丰富的老师傅不能。

 当年,她为了讨好顾泽,花了不知在这上头花了多少功夫。

 最后,才求得一位专以做面出名的老师傅传授些许经验。

 差不都七八分钟,窗户从里面拉开,一碗上尖的面从里面推出来。

 女孩把面端到林苗跟前,笑眯眯道“尝尝。”

 林苗夹了点上面撒着的海米。

 入口一尝,软硬倒还适中,就是肉有些散了,味道也差了点。

 她夹了点面,咬了两根,韧性不错。

 又尝口汤。

 没等咽下,就放下筷子。

 “怎么了”

 女孩没等说完,林苗就道“介意我用下你们的厨房吗”

 女孩讶异。

 窗口后,一四十左右的男人听了,探出脑袋。

 身为厨师,最最重要的地方就是厨房。

 这里就是他们施展所长的战场,等闲不允人染指。

 “你这是”

 女孩知晓自家老爸毛病,当下吭哧起来。

 “是这样,我觉得你家的面有点不足,只是光说,我觉得表达不够清楚,”

她笑了笑。

 “当然,要是觉得是我多事,那就算了。”

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