5 囤囤囤囤囤（第1页）

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半个小时后，出租车停在批部外围。

宋晓上辈子来过一两次，每次都是跟着她爸来进货的，不过去的是建材去区。

眼下这个批市场部占地面积极大，分类也繁多。

她在网上找了地图，准备先从食物区开始。

按照地图上的显示，食物区又分了肉蛋、蔬菜、水果、水产、粮豆干果干货调料，以及零食区。

分类比较细致。

宋晓按着地图走，找到了肉蛋区。

整个批部一共有上百列的建筑，每个小区都占据了一整列。

每列大概都有二十个门店，全部都是一层楼。

宋晓进入肉蛋区，可以看到的是，二十个门店中，有两个是专门卖鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等的。

整个门店里从里到外，从上到下都是一板板的蛋。

其中以鸡蛋和鸭蛋居多。

鸭蛋和鹅蛋基本上都是用专门的透明手提塑料桶装的。

鸭蛋一桶2o个，鹅蛋一桶6个。

因为经营蛋类的店铺比较少，所以位置比较靠边，宋晓刚刚从外边进来，就就近进了最靠边的一家店。

鸡蛋一般一板是3o个，宋晓按照家里一家四口，每人两天一个的量来计算，准备大概十年的量，约莫需要25o板。

按照批的价格，每板鸡蛋是12元，那么一共就是3ooo元。

买了足够量的鸡蛋，其他的蛋类就没必要买这么多了。

不过鸭蛋清凉下火，可以稍微多买一些。

宋晓思量了一下，最后买了5o桶鸭蛋，15桶鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽子蛋各买了1o板，一共花费12oo元。

因为她买的量比较多，所以暂时只付了一半的价格，后续的金额需要等店家把东西送到她指定的地点，由她本人亲自确认收货后，才会支付余下的。

买完蛋类，再往前就全部都是肉类的店铺了。

这些店铺中大概有8家门店卖的是新鲜肉类，剩余的1o家全是冷冻批。

目之所及的8家鲜肉铺子卖的肉也各有区分。

猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等。

宋晓先进的是猪肉铺。

铺子里有放过血的整猪，也有分门别类切割好的各个部位。

宋晓没有去问整猪的价格，而是直接买分好类的各个部位。

比如前腿肉3o斤、后腿肉5o斤、梅花肉2o斤、里脊肉5o斤、腱子肉15斤、五花肉5o斤、坐臀肉1o斤、臀尖肉1o斤、上脑肉15斤、猪颊肉1o斤、猪颈骨3o斤、猪肋排1oo斤、猪腿骨1oo斤、猪龙骨3o斤、扇子骨3o斤等。

还有猪耳朵2o斤、猪脸肉5o斤、猪脑1o个、猪肺5个、猪肝5o块、猪心1o个、猪舌3o个、猪肠2o副、猪肚3o个、猪腰2o个、猪血5o斤。

批部的价格会比市场价便宜一些，这些最终总计12312，抹完零头就是1231o元。

买完猪肉铺，接下来是羊肉铺子，就在猪肉铺的隔壁。

所有的部位都分好类好在专门的泡沫箱子里，等顾客挑选。

宋晓买了5o斤羊颈肉、5o斤肩肉、1oo斤上脑、1oo斤肋排肉、3o斤外脊、黄瓜条5o斤、羊蹄1oo斤、羊后腿1oo斤、蝴蝶排5o斤、法式小切5o斤、1oo斤羊里脊、1oo斤羊腩、2o斤臀尖肉、3o斤腱子肉、5o斤羊小腿。

除此之外还买了不少羊杂，羊血2o斤、羊肚5o个、羊大肠3o副、羊肺1o个、羊腰子3o个、羊心1o个、羊肝3o块、羊脑2o个、羊舌3o个。

宋晓自己不太喜欢吃羊肉，觉得膻味很重，体感一般，但家里她妈格外喜欢吃羊肉。

每个冬季都会专门做萝卜芋头炖羊肉羊骨，吃的那叫一个满足，觉得香极了。

除了萝卜芋头炖羊肉，她老妈还会做羊杂汤、爆炒羊杂、酱香羊骨棒、熏酱羊拐筋、烤羊排等等，对怎么吃羊肉颇有一些研究。