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4 第 4 章村中琐碎修(第1页)

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惦记着尚家要上门下聘的事情,林家人早早就起来了。

虽说昨日已经洒扫过院子,但周问兰看着还是有些不满意,又喊林远父子俩把前院堆着的杂物搬到后院去,还不忘交代一句,“搬的时候注意着些,别把衣裳弄脏了,到时候灰头土脸的看着不像话。”

林杨连连应是,和他爹忙得热火朝天的。

林樾本想去帮忙,被他娘一个眼刀定住了,“你别折腾了,估摸再过一个半时辰就该来人了,今儿那尚文成也是要来的,到时候你们隔着窗户见一面。”

林樾接话道:“娘,都这个时候了还隔着窗作甚,双方长辈都在,大大方方见一面就是,免得成亲那天都对不上号。”

周问兰白了他一眼,“浑说什么,对不对得上号这样的话也是能乱说的?”

说完又觉得林樾说的也有几分道理,过了今日就是名正言顺的未婚夫夫,见个面也没什么。

“我估摸着他家应该会提让你们见一面,若是提了就见见,若是他们没说就算了,主动提倒像是我们上赶着,说着不好听。”

林樾本也没多想见,闻言点了点头,“听娘的,那我做早饭去。”

说完就转身回灶房去了。

林樾站在灶台前一下子愣是没想好今儿吃什么,瞧着水壶里的水烧开了,干脆先泡了四杯茶搁在桌上,又朝外头喊了一声,“爹,娘,我泡了茶放在桌上,你们记得喝。”

“晓得了,等会儿就来。”

倒茶时瞧见昨天林杨割的青蒿,林樾才想起之前还答应了要给他做点心,结果这些日子事情太多就给忘了,恰好今日空闲,干脆多做一些,既能当早饭,也能留着下午待客。

青蒿能做的点心种类不少,林樾想着之前做过青团和艾叶糍耙,都是甜口的,这次稍微换换做一个艾草薄撑,香甜口味,外皮还有些酥脆,没有那么软糯粘牙。

做点心有些费工夫,林樾先淘米洗豆把粥熬上才开始准备。

眼看夏日将近,艾草也没有那么鲜嫩了,再加上林杨割的时候也没注意,一盆艾草里林樾挑出来了大半盆不能用的,只能等会儿扔去鸡圈里喂鸡。

剩下的艾草洗干净后入锅焯水,随后捞出过冷水,用手攥干水分,处理好的艾草团放到石磨上加清水磨成糊放进盆里。

林樾估算了一下艾草糊的份量,从面粉袋子里舀了两勺糯米粉进去,和成湿而不粘手的面团,接下来就是准备馅料,去年种了一些花生还没吃完,林樾便打算做花生芝麻馅儿的。

从熬粥的灶肚里抽出两根柴火放进炉子里,起锅烧热,用小火把花生和芝麻分别炒熟,晾凉后用手搓去花生米的外衣,和芝麻一起磨碎,再加少许白糖进去调味,馅料就做好了。

艾草薄撑的外皮做法和烙饼大体相同,林樾做起来很快,热锅刷油,揪一坨面团放进去,用锅铲把面团推开成薄饼,煎至两面微焦。

煎好的薄饼放到案板上,均匀撒满馅料,再把薄饼卷成卷,切段装成两盘,一大一小,大的这盘做早饭刚好,虽说不能吃饱,但一人也能吃好几个。

林樾装盘的时候顺手吃了一个,刚出锅的艾草薄撑香味十分浓烈,一咬下去就是满口的花生芝麻的油脂香,花生碎嚼起来酥脆细腻,混合着微苦的艾草香气,更显美味。

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