第78章 第 78 章（第3页）
🎁美女直播老刘妻子也高兴得不得了，大晚上的，还特意打电话吵醒自己的老姐妹们，赶紧把这件事告诉她们。
“天哪，如珠做包桌主厨那我后天得多吃点”
“嚯，你家这是花了多少钱才请到她的啥没花多少钱啧啧啧”
“明年我儿子也要娶媳妇，要是能请到如珠来帮忙就好了，真是羡慕你”
老刘夫妻俩一晚上都没怎么睡着，第二天天一亮，夫妻俩就不约而同去村里炫耀了。
“啊呀，能请到桂芳外甥女你这面子够大的啊”
“上次老周家都没请动她呢。”
“老刘，你家坝坝席有哪些菜”
村民吞咽口水，已经迫不及待想吃到袁如珠做的坝坝席了。
“腐肉圆子，凉拌猪耳朵、凉拌皮蛋、泡椒凤爪，咸烧白、红烧鱼，黄酒烧猪肘子、粉蒸肉、坨子扣肉、喜沙肉，咸烧白，魔芋烧鸭子、红酥、小酥肉、整炖鸡，蒸糯米饭，红糖糍粑、酸水土片作者有话说有备注”
一桌二十道流水菜，荤素齐全，三百块一桌，包菜包料。
一般乡下办坝坝席规模都是二十道菜。
清河村穷，一般都只办十六道菜。
老刘家这大半年赚了些钱，于是多准备了几道菜。
村民擦擦嘴角的口水，“这么多菜不错啊老刘。
我就想尝尝如珠做的黄酒烧猪肘子。”
其他村民纷纷出声
“我也想吃如珠做的黄酒烧猪肘子”
“我想吃魔芋烧鸭子”
“腐肉圆子”
“我想吃坨子扣肉如珠饭馆的坨子扣肉贵，俺吃不起，这回可有机会吃了”
这位村民双目冒精光，眉宇间尽是喜色。
他馋坨子扣肉很久了，奈何舍不得钱去饭馆里吃，这下有机会吃了，还能吃两天
村民们恨不得现在就是办喜宴那天。
一个个只恨时间过得如此缓慢，恨不能时针马上拨到明天早上中午。
如珠饭馆的食客们得知明后两天饭馆不营业后，
“明后两天不是周末，为什么不营业”
“就是啊，我后天还打算请客户来这里吃饭呢。”
“老板有事儿要忙呗。”
明后两天不能来吃饭，食客们垂头丧气，活像损失了一个亿似的。
后厨里，帮厨用开水把猪肘子煮烫紧透，捞出来用凉水泡上。
待猪肘子处理好，袁如珠上手，她细致地将糖和蜂蜜抹在猪肘子上。
料酒，花椒，大料，盐，酱油，然后是最重要的黄酒，通通下进猪肘子里，再把猪肘子放进蒸屉里蒸。
猪肘子蒸好，取出控去水分。
锅里烧油，油温八成热时，她把猪肘子放到热油里炸。