6初入厨打脸小(第1页)
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“官?官?恁可快醒醒,天都快黑了,恁可要再续一晚?”
一妇上身只穿着小衣,坐在沿,轻轻叫着上睡得死沉恩客。
上男厌其扰,悠悠转醒,口中囔囔:“小、妇作死,敢吵你爹安睡!”
那男子黝黑儿,壮实身板,生得倒憨厚实,可惜此时身酒气,尤带酣气,一双睛瞪着那妇,口中咒骂,煞气得很,吓得妇软了身儿。
幸好此时外头公敲门:“官可起了?外头找哩。”
妇立马应道:“起了,进。”
又赶紧伺候穿好衣裳。
夜宿花楼男子便书院食堂副手卢贾,卢贾最近可谓风得意,挤走了谢巨,他顺势上位,厨成了他一言堂。
一朝天子一朝臣道理,也同样适用于小小厨。
从前公正严明谢厨子坐镇,厨自然分工序,赏罚分明。
然而主厨换了个,底下被压着魑魅魍魉也个个跑出了。
食堂里那些个想换份肥差小纷纷上赶着奉承卢贾,昨便一想要替那采买差事,便花钱在花楼置办了一桌酒席,点上两个敬酒伺候,邀那卢贾喝花酒,两一番花天酒地,酒醉便顺势各点了个可儿留宿。
屋内透光,卢贾也瞧见此时天,但知何,心中些慌,便声问道:“现在几时了?”
妇小声答道:“快申时了。”
卢贾当即大惊,一醉酒竟睡了大半个白天,他赶紧推开那妇,下蹬上布鞋,匆匆推门离开,到了楼下,又在门口见到了赶寻王猴子。
王猴子厨里烧工,平里惯卢贾狗子,很得了谢好处。
王猴子赶紧道:“卢厨恁可快些跟书院,今书院了贵要招待,岑大官身旁小厮儿专门到厨点菜,正好撞见恁在。
给瞒过去了,恁快厨主持晡食!”
朝食吃都一些白粥小菜和点心,厨都做惯了,各分工,哪怕卢贾在,也碍什事,但贵客点凉拌可谢巨独门手艺,也就被谢巨当成半个弟子卢贾才学到几分功夫,两位都在,厨自然会做。
因此王猴子赶紧出找,边说边奔走,恨得双飞毛,好立刻到书院。
再看另一头,书院厨里,此时摆了十几口大锅,大多数锅里都烧,只正中间几口锅里冒着白腾腾热气,边上站着一个跟厨格格入襕衫公子。
此时虽然未正式开,但厨帮厨们也得洗菜切地做好烹饪前准备工作,因此也忙得热朝天。
然而今帮厨们&xeoo都些心在焉,手里干着活,里&xeoo往手上看,一个两个都偷偷瞥向那正中间切菜书生,听闻那位就谢厨家秀才公儿子,瞧着真一表才,十里八村俊,就到他们厨了,做起了菜,旁边书院大物陪着!
谢时在意些明暗窥探和好奇,待挑选好了足够食材备料,便认真地投入到了美食制作中。
烧自然用他,岑羽让厨叫了个手上功夫到家烧工给谢时打下手。
趁着灶锅里正烧着水,谢时将几道凉拌做了。
凉拌四件指凉拌海蜇丝,凉拌木耳,凉拌藕片,凉拌黄瓜四样清脆口冷盘,大多都夏令时节蔬菜,正当时节。
大抵凉拌菜肴,重点都在调味上,秘外传调味料才谢巨做一手好凉拌秘诀,谢时也独属于自己一种调味料。