第9章 别离我这么近（第1页）

“你还会做饭？”

安平之一脸怀疑地问道，这眼前之人瞧着明明像个有钱人家的小公子，但凡读过书，会算账正常，可若是做饭就稀奇了。

“稍微会一些。”

方临宁回道。

安平之了然的捋了捋胡须，他就说这人看着就不像多么会做饭的，但家的情况因着之前给乾治病，他多少也晓得一些，人穷志不短，倒也还不错：“事先说好，既然你说不占便宜，那每日三顿你的餐钱只能给你十五文，这可远不如跟我一起出去吃划算，你想好了？”

“想好了，十五文也已经不少了，多谢安大夫。”

方临宁笑着道谢，十五文对他们来说确实不少，买白面大米能买三斤，而买玉米面则可以更多，眼下白菜也很便宜，几文钱就能买好几颗，这样一天的饭钱就已经够他们吃两三天的了。

“你不后悔就成，还有厨房里那些油盐醋之类的已经放了很久，你看看能不能使，若不能就帮我清理干净。”

安平之说完，便悠闲自得地出去觅食。

而方临宁和乾两人也抓紧时间去粮食铺买了玉米面，又在街道摊贩那里买了几颗白菜，而安平之厨房里的调料他检查过，还都是好的，可以用。

这日中午，方临宁蒸了玉米馒头，做了个酸辣白菜，因为今日他买的白菜除了两颗是整个的，其余都是半颗的白菜帮子，有些富裕人家只要白菜叶和芯的部分，而不好入味吃起来容易干涩的白菜帮就被留下了，价格上自然也会便宜不少。

但方临宁不担心，他之前吃过酸辣白菜，凉拌白菜，都是用白菜帮做的，脆香酸爽，很有滋味儿。

而今日因着时间关系，方临宁只做了酸辣白菜，将白菜帮一片片掰开洗净，用刀背拍一下，斜着切成片，直接放到烧热的锅中，加少许盐，炒出大白菜里面的水分，这样白菜帮吃起来就没那么干涩生硬了。

后面就是常规步骤，热锅倒入油，放干辣椒炒香，将已经软塌的白菜放进去，翻炒片刻再加上适量的醋，一份香喷喷的酸辣白菜就做好了。

脆嫩嫩的白菜盛在青瓷盘里，还挺好看的。

“宁宁，你好棒！

我闻到香味了！”

乾夸赞道。

“是吗？那快尝尝味道怎么样？”

方临宁拿了一个馒头递给面前的乾，而后自己也拿了一个，两人终于动筷子了。

乾夹了一块白菜放到嘴里，认真咀嚼一番，乐呵呵的开口道：“酸酸辣辣的，好好吃呀！

宁宁，你好厉害，做饭这么好吃。”

“让我来瞧瞧，你做的什么菜？”

没等方临宁说什么，门外倒传来了安平之的声音。

安平之这是刚去百味馆吃完肘子，溜达着散食儿回来了，一进后院就闻到了饭香味儿，他就顺着味儿过来了。

“安大夫，我做的酸辣白菜，您要尝尝吗？”

方临宁看到来人，客气道。

“要尝尝也行，我倒要看看是不是他说得那般好吃。”

“当然好吃了，宁宁做什么都好吃。”

乾不服气地道，宁宁给他做的菜，他才不想让别人吃呢，尤其是他不喜欢的人，但宁宁告诉他要讲礼貌，他得听宁宁的话。

对方的回答是在方临宁意料之外的，他本是客气一句，就早上那顿饭他就知道安大夫是个在吃食上将就不得的人，玉米面馒头还有酸辣白菜应当是入不了对方的眼的，可没想到对方竟说要尝尝。

“怎么，不让我尝啊，刚刚只是嘴上说说？”

安平之见方临宁没动作，继续道。

“当然可以尝，安大夫，您先坐，这儿还有一盘没动过，你要不尝这个吧。”

方临宁说着，去锅台上端过来另外一盘酸辣白菜，他特地多做了一份，眼下气温也低不会坏掉，这样他和乾晚上热一热就能吃了。

“不用，我就随便尝一口。”

安平之只接过了方临宁递过来的筷子，随意的夹了一块白菜，吃到嘴里，神色由不屑渐渐转变成不可置信，“你这怎么做的，白菜帮一点儿不生硬，反而爽脆入味，酸辣可口。”