第95章 请客(第2页)
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见他抱着被子睡熟了,田园园把小布包到他上,在面,样小家伙就现了了。
黄昏时分,门外走街串巷游商出叫卖,忽然听到卖活鱼。
田园园赶紧出去去买鱼。
也知道里河少,很少会卖鱼商贩。
卖鱼个笑容可掬大爷,他说鱼自己钓,家里会吃就拿出卖了。
他一共钓了五条,从中午到现在就做了田园园一桩生意。
田园园挑了一尾鱼鳍都红鱼,鱼大概成手臂大小,得十斤,鱼鱼鳞看起都很新鲜,确实新钓。
大爷要了十个铜板,田园园看着便宜又买了一条,要天气热好存放她肯定会包圆。
拎着两条大鱼,田园园高高兴兴去了。
她先将鱼鳞刮掉,鱼肚里处理干净,然冲洗干净挂到晾衣绳控干水。
两条大鱼,一条准备炸成鱼块,一条做成水煮鱼。
她打算今天先吃水煮鱼,炸好鱼怕坏能搁几天。
她切了些葱段和姜片放到碗里,再倒了些水进去浸泡,等一会儿再用。
然她将鱼拿到厨房里,开始捯饬了。
等把鱼片成片,她看着鱼挺多,临时决定给大壮做点鱼丸吃。
她先将鱼用刀背剁碎,边剁边捡出里面鱼骨,等鱼剁差多了放进盆里,再倒上葱姜水,又放了些蛋清和盐,顺时针搅动用力打出粘。
然她赶紧点烧水,做鱼丸要冷水下锅才能成型,于手脚麻利挤鱼丸子。
“娘?”
田大壮揉着睛走进厨房,迷迷瞪瞪抱着娘,闭着睛想睡。
田园园了他头:“乖,一会儿给你吃好吃。”
一会儿锅里鱼丸都飘了起,等水一开就能出锅了。
她先盛了一碗放到灶台上晾着,其他都舀进了盆里。
她端起鱼丸说:“大壮,娘给你做了好吃,你尝尝!”
说完,夹起一个鱼丸递到田大壮嘴边。
田大壮张开小嘴咬鱼丸,又弹又鲜好吃极了,开心拍拍手:“好吃!”
田园园将碗递给他,田大壮会用筷子,用手抓起一个鱼丸送到娘嘴边。
“呜!”
田园园也嫌他脏一口吃了鱼丸,忘夸奖他:“大壮真孝顺!