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14 第 14 章(第1页)

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网红们收入不菲,什么好吃的没吃过?

中式古风美食对他们来说并不陌生,很多高档餐厅都会推出自己的中式菜。

可是他们还真没有在完全古风的环境里吃过菜,特别是这样一个完全仿古的建筑里。

可以说来拍古装戏完全都不会穿帮的程度。

因此纷纷来了兴致,想去店铺里吃吃美食。

“这家榴火酒楼看着装修挺复古,就这家吧?”

这家酒楼是榴花的店。

前段时间在帮霍氏运营中式商业体的时候,榴花想把握住这波商机,因此也在里面申请了一家店铺,

她的撒币公司主营业务是中式餐饮,因此相关证照都很快办了下来。

酒楼的名字是跟着快餐店起的,快餐店的名字叫榴火快餐店,开了家酒楼就叫榴火酒楼。

因为对生意会怎么样心里没底,因此只雇佣了两个厨子,自己既充当跑堂又充当前台。

网红们进店,开始点单:“你家菜谱有什么啊?”

他们翻了翻菜谱,这菜谱做得很讲究,里面每道菜居然是一比一复刻的工笔画。

“啧啧啧”

有位画师博主赞叹,“这水平也是高。”

大家看了看菜谱,最后定下了《山家清供》里的拨霞供火锅、《红楼梦》里的小莲蓬小荷叶汤、《清异录》里的清蒸白鳝、《东京梦华录》里的麻饮鸡和黄冷团子。

因为商场试营业这天只邀请了这几位客人,因此菜肴很快就上桌了。

青花大瓷碗里清汤香飘四处,里面漂浮着嫩绿的小莲蓬小荷叶,看着就让人觉得暑意顿消,

动勺喝上一口,满满的绿豆香气,莲蓬肉居然是鸡肉蓉,既有清香又有肉香,香而不腻。

清蒸白鳝则是切好段的鳝鱼铺在盘子里,吃起来嫩滑可口,没有任何鱼腥味,只有无边的香气,口感滑溜溜,像是在品尝冰淇淋一样丝滑。

也不知道厨子用了什么技巧,让人不仅佩服古人的智慧。

拨霞供火锅对大家而言要更熟悉些,是一个古朴的砂锅,清汤撒着菊花瓣,下面明火点燃,咕噜咕噜冒着热气,旁边则是一盘盘兔肉、牛肉卷、虾滑等涮菜,有点像现在常见的火锅。

不过一吃又觉不同,整个汤底非常鲜美,也不知道用什么高汤吊出来的,能吃到许多种味道。

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