8 点心(第1页)
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叶明月到家时刚过下午三点,离林彤彤放学家段时间。
她趁着家里,把锅里剩下小米粥兑点热水拌匀喝了,又把锅和碗筷都洗刷干净。
到自己房间,叶明月打开从新疆一路背柳条箱,箱子一半空了。
上辈子在知道叶家在北京亲戚就只叶文绣一家,她就把箱子里带土产分成了两份,一份给叶文绣,一份给叶贵林。
辈子她也分,只过剩下那一半叶明月&xeoo准备再送给所谓生父了,些东西她另用途。
前堆得当当几个绑得扎实红塑料袋。
叶明月打开其中一袋,里面装着炒好甜杏仁、剥壳山核桃和旦木,几种坚果混装在一起,果仁粒粒饱致,打开袋子就一扑面而香甜味。
旦木要每年八月才成熟,且只产在天山以南喀什莎车县一带,北疆少得卖。
前些在上车前一晚,她在乌市大扎门口看到挑着两大筐旦木蹲在路边摆摊,卖得也便宜,只要两毛五一斤。
想到东西在新疆都稀罕长寿果,她和阿娜也只在每年乡里赶集时候才份吃上一口,她才顺手买了些。
剩下杏仁和山核桃都值钱。
富蕴县以南四十公里阿尔泰山里一片野核桃沟,长着一片天然核桃林,和内地核桃比起,个大壳薄,野核桃沟再往西走半里路一山杏子树和野苹果树。
每年秋天阿娜都会向借了牛车,带叶明月去山里捡核桃和掉在地上果子,拿制果干。
另外几个袋子叶明月拆开,里面晒干新疆灰枣,她们自己做葡萄干。
用做葡萄干马葡萄在新疆遍地都,夏天吃完如果及做成葡萄干就要烂在架上。
倒叶明月专挑些值钱东西从新疆带,而新疆本地名土产就些。
捡起一粒旦木果仁放在手心,叶明月又想起了中午在车上就考虑过问题。
从新疆收货难,但想要在北京找到稳定销路&xeoo那容易。
个年代们明白坚果营养价值,更多当个解馋零嘴吃,价格先就贵到哪儿去,就算从新疆旦木稀罕些,千里迢迢运过,在市场上也就只能卖个野山货价。
如果她想做个生意,就得去市场上去热闹马路上摆摊,细水长流,一个月赚上小几百块当然问题。
但问题就在于她缺钱缺得急,一个月三四百块和普通工资比起一笔巨款,和两万元比起就杯水车薪了。
况且她也整功夫都耗在上面。
既然条路走通,那换个思路呢,自从那天在荣禄斋吃过那道酷似娜帕里勇酥,她就一直在想个事了。
荣禄斋酥卖八毛钱一块,才掌大一口,用到原材料就那几样,无非摆盘和样子致些。
而新疆很多传统糕点,真材实料,用原料都新疆就地取材,味道逊于些字号里个酥那个饼。
那什试试在北京卖独一份新疆点心呢?
现在市场放开了,济环境也好了,百姓就爱尝个鲜。
遥远新疆字对于北京民说也颇具异域风,要几年那些戴着五颜六花帽烤羊串摊子跟前总大排长龙呢。
话说。
作国营饭店点心房里大师傅,林大海在行业里资元和界应该都远旁。
她可以拿着自己做点心给他品尝,听听他意见。
顺便也向他讨教一下,如果和点心铺子合作,自己提供方子被采用了,能能一并谈下方子对应原材料供应。
在北京,大饭店和字号点心铺子光一天流水就高得吓,些店从凌晨起就在门口排队。
如果能揽下一家店里某几样点心原材料供应,肯定比在市场上稳定地摆摊要好。
虽然收入算上多,也知能占到两万块里多少,但至少她能空腾出手做别。
说干就干。