第47章(第1页)
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“实在是抱歉,我代表酒店郑重的向几位道歉。”
那客人一看见蓝辰这么恭敬的态度火气顿时降了一半,不过一时间还搞不清楚面前的是什么人,“你是?”
经理急忙过来补了一句“这是我们酒店的总经理,蓝总。”
想那客人还是第一次遇到这么年轻的总经理一时间有些不敢相信,手里的筷子还指着菜盘里那根头发,犹豫了两秒钟说道“总经理来了更好,那你说今天这事要怎么解决吧?”
花这么多钱来吃一顿饭,却吃出了头发,让请客的人实在觉得很尴尬,其实只要酒店给打个折扣也就算了,只要面子回来了谁也不会计较那些,可是之后蓝辰说出来的话顿时让所有人一惊。
“为了表示我们酒店对您的歉意,今天的单免了,希望这小小的意外没有扰了几位的好心情。”
满桌十几个客人都份外的惊讶,为了一根头发就免了整桌的饭钱,甚至让他们自己都觉得不好意思,能到五星级酒店吃饭的人自然是不在乎那几个钱,不过蓝辰这么做让客人一点脾气也发不出来了,而且各个心情都大好!
那之后的态度马上就变了,这小小的插曲下来蓝辰还多认识了几位有来头的客人。
第35章
三十五:
餐厅经理本以为事情就这么结束了,可是事情远没有他想象的那么简单,蓝辰把那道菜一直留到了下班之后,把餐饮部全体员工都召集在一起开会。
头发在菜的下面,那责任自然是出在厨房了,蓝辰的解决方法很简单,这一桌免的单是三千两百多元,厨师长拿百分之三十,副厨师长拿百分之二十,其余的百分之五十,从洗菜打合到切墩到炒这盘菜的厨师一起平坦,酒店每盘菜的下面都贴着一个小小的标签,只要一看就知道是哪个厨师炒的菜。
另外餐饮部经理因为管理不严格还被扣除了这个月的奖金。
最后蓝辰走的时候给餐饮部经理留下一段话。
“如果你去某家酒店吃饭,遇见今天这种事情,你会怎么想?恶心,影响食欲,下次你还会在去那家吃东西吗?不光你不会去,你还会告诉你的亲属朋友都不要去那家吃东西,所谓好事不出门坏事传千里,小小一根头发会对我们酒店造成多大影响?。
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所以要是以后在发生这种事,一根头发一千块,你自己开罚单。
实在避免不了的,不如厨房的全体员工就都剃成光头好了。”