第13章(第1页)
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安瑜可替陈婆婆把面前的碗筷摆好,给她夹了菜:“外婆,中午的窝窝头没吃饱罢,多吃一些。”
“好,如意也多吃些。
那山雉汤多喝一碗,补身子。”
“嗯。”
“越歌,食材买得怎么样了?”
“都买齐了,巧的是我今天还没到嘉义郡,在路上碰到个做米面商人被歹徒侵犯,我就帮了他。
他为了报答我,就将我需要的澄粉送了我,我本来不想要,但是听他说郡上的澄粉很贵,我那点钱买不起,我就跟他签了字据,打算赚了钱再还他。
他还介绍我到郡上的一个熟人那里买凉拌油、麦芽糖还有栀子黄,那位老板也低价卖给了我。
但是我这时候才发现澄粉根本就不贵,可我已经找不到他了,那位老板也不肯说,他看我辛苦还送了我好些东西,都是做糕点用的。”
古越歌显然是对于白拿了人家东西很不好意思。
“他这是知恩图报,也算是你应得的,至于还钱,在外面混着总有一天还能碰上的。”
陈婆婆宽慰道。
古越歌点点头:“那老板还送了我一本做糕点的书。”
他说着跑到房里取了本书出来。
安瑜可接过,看着那些糕点的古典样式,心里有了算计:“越歌,不如我们今天晚上就把糕点做出来,等明日我送一些到姚六嫂家,让她得一些好处,再请她帮着卖?”
“也好,我们初次做糕点,是要先尝试一下。”
古越歌看她们俩都已经吃完,便收拾了碗筷。
“那就先做一公斤试试,不行就再试。”
陈婆婆建议。
“嗯,我先和面。”
古越歌从壁橱里取了砂糖、小麦粉和米粉出来,还有一篮的鸡蛋,又拿过一个小木盆。
同时,绿豆和紫薯都已经放在锅里蒸了。
安瑜可暂时帮不上忙,就开始拆桌上的小包裹,发现里面是几个方块模子,还有梅花模子、桃花模子。
等古越歌把面和好,再等待完全发酵好已经过去了半个时辰。
正好,绿豆和紫薯也已经蒸熟了,安瑜可便让古越歌端来让她全都压成豆泥和紫薯泥。
接下来就是要把鸡蛋和的面和豆泥一起放进模具里,紫薯也是。
另外安瑜可还做几个桂花味的,这个就简单得多,只要把桂花花瓣撒进去就好了。
所幸模具还算多,浇上一层凉拌油后就显得很漂亮。
“越歌,锅里的水开了,可以把笼屉放上去了。”
陈婆婆仔细地听了热水声,道。
“好。”