第8章（第1页）
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“呃？”
这段听起来矛盾的话，令张经理跟钱韦伶都一脸错愕。
“这酒瓶、软木塞及酒标是亚尔酒庄的无误，然而里面内容物并非亚尔酒庄所酿制。”
为证实他嗅觉无误，他这才又端起酒杯，饮了一口，让酒液在口中停留两三秒，便将酒吐回酒杯中，继续开口道：
“这支红葡萄酒的黑皮诺并非产自亚尔酒庄的葡萄园，也非法国产区，而是来自第三世界国家的葡萄酒产区……”
不需送检验，他仅凭嗅觉及味蕾便能详细道出成分及葡萄品种来源地，光嗅闻软木塞便能分辨上面残留着两款葡萄酒气味－－真酒与被调换的假酒，令在场其他两人惊愕不已。
突然间钱韦伶对他有了很大的改观，先前他总在她面前装白痴，对台湾小吃提问诸多问题，现在面对葡萄酒，他表现出高度专业，整个人散发一股魅力，令她不觉有些肃然起敬。
“这瓶葡萄酒明显被调包，我能如此肯定判断，还有其他理由，贵餐厅侍酒师在开启这瓶酒时，应能知道软木塞早被开过，要不也能在第一时间嗅到酒的异常，怎还会倒给客人饮用？”
“如果不是该名侍酒师太不专业，就是他居中配合或根本是他自行策划此事件，意图让客人向贵餐厅求偿或造成贵餐厅形象损坏，我强烈建议贵餐厅着手调查该侍酒师与那位客人是否有关联。”
齐格非神情严肃地分析始末后，要求张经理陪同前往餐厅酒窖，他要亲自检查其他酒品。
钱韦伶也跟着他一同前往地下室，齐格非一一检视张经理指定欲退回的亚尔酒庄的数箱不同款葡萄酒，检查酒标及瓶口软木塞外的封膜是否被动过手脚，并仔细嗅闻瓶口处，一旦软木塞被开欣过，即使重新密封加上封膜，他也能嗅出那些微气味，没多久他便完成全部检查工作。
“张经理打算退回的酒，我可以保证绝无问题，若在这些酒中发现一瓶变质假酒，我以亚尔家族名誉担保，一瓶假酒先赔偿五百万欧元，若造成饮用者身体不适，求偿另计，是否可请张经理将这些酒留下，待这起事件调查清楚后，再决定恢复酒单供应或做退货决定。”
齐格非语带要求道，这不懂是为钱韦伶解困，也为自家酒庄护住信誉。
“既然亚尔先生这么说了，这些酒就都留下，而针对那瓶问题酒，本餐厅定会详加调查出真相。”
张经理同意不退货，一支问题酒能得到台币两亿左右的赔偿担保，他也就无须担心再发生万一了。
“这件事既跟亚尔酒庄扯上关系，我方当然不会置身事外，我稍后会请律师跟张经理做联络，务必将这起事件尽快处理好，厘清真相。”
齐格非交代完，领着钱韦伶一起离开餐厅。
“别担心，就算张经理执意退货，这责任也跟你无关。”
见她步出餐厅仍沉默不语，齐格非要她别心生负担。
回想不久前，听到她向张经理道歉赔不是的情景，他心生介意，就算那是她面对工作问题该有的态度，他还是不想见将来的老婆受一分委屈。
“这件事绝对是他们内部侍酒师搞的鬼，若不是个人欠钱找人来设计餐厅，藉故敲诈一笔，就是受同业重金委托来破坏这间餐厅名声的。”
齐格非说得笃定，经历过商场上大大小小的竞争，一些卑劣手段他可是看多了。
“你很厉害耶！
简直可当缉毒犬，鼻子比狗还灵。”
钱韦伶这才抬头，朝他扬唇一笑。
她之所以一直保持沉默，不是担心或感到沮丧，早在他现身那刻，她内心原有的忐忑便已消失无踪，她没说话一方面是根本没有她说话的余地，一方面则是专注聆听他分辨假酒及解决事件的魄力，对他不免心生敬佩。
“缉毒犬？”
齐格非意外她一开口就天外飞来一笔。
“我该当这是恭维吗？”
他略歪着脸，低头望向她，面露一抹狐疑。
“呃？抱歉，我不是骂你，我只是太意外你嗅觉跟味觉的灵敏度，非常敬佩而已。”
钱韦伶忙解释着，不免有些歉然，她真的没有间接骂他是狗的意图。
“我接受你的赞美。”