第94章(第1页)
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云含笑开始将蔬菜放进汤里。
打生锅就是这样。
所有的菜都是生的。
然后先是蔬菜后是肉类,想吃什么,放在里面烫一下。
和火锅不同的是。
生锅底汤就是清水,或者清汤,什么没有。
重在调味料上。
嫩嫩的生姜切成末,放海鲜生抽,味素,大量的香油,醋,调和。
外加一些白醋泡的蒜头末、豆腐乳。
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然后所有的菜都是入锅微微一烫就可食用的。
不似火锅,菜放下去,特别牛肉啊羊肉啊,会煮上很久,味道进入汤中再食用。
生锅吃鱼肉,会让你感觉很享受!
薄薄的一片鱼肉,去滚汤里去生,断血水,迅速会变成洁白一片,调味后放水口中。
你会惊觉,哇,鱼肉居然也能是脆生生的感觉。
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凤天来袭【3】
凤天来袭,帝刹桀吃醋【3】
因为这个不需在太多技巧,吃得是食材最本质原味的东西。
是家常菜里最好吃的一种了。
周因式在外国被垃圾食品毒害够了,此时吃得一脸的感动:
“小笑,你看哪天有空,我们把事办了吧!”
“咳咳咳。
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。”
凤天和云含笑一起咳嗽起来。