第26章(第1页)
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唐稀心里已经有了答案,但她还是耐心听完,“不好意思,我没有接广告的打算。”
那边顿了顿,“我们这边会给丰厚的佣金。”
“抱歉,食品类的广告我都不会接。”
“……那好吧,打扰您了。”
“我有个问题。”
那边好像又看到了希望,“您说。”
“你是怎么知道我电话号码的?”
“呃…,很多人都拍了您家的店面上传,我正好看到店牌上有电话号码。”
“好的,我知道了。”
这个方式让唐稀心里划过一丝不爽,感觉隐私有被泄露,不过她自己也有问题,或许不应该把号码写出来。
还有一个原因是,接了一个广告,后面肯定有源源不断的广告找过来,不能开这个口子。
食品类的广告质量非常关键,大米也有冒充知名产地的,万一给她的是好的,给买家的是坏的,伤的可是她好不容易建立起来的口碑,一点都马虎不得。
饭店刚开,还是把重要精力放在饭店比较好。
中午这段时间忙完,唐稀特地翻了翻自己账号里的私信,有好多商家私信过她,她之前都不看这一块的。
唐稀翻到有一个商家私信她问,有没有意向接酸梅酱的广告,倒不是对广告多动心,唐稀想到了一道菜——酸梅鸭。
一想到就口舌生津。
她趁休息时间去买了青梅,还有腌制食品的粗盐打算自己做酸梅酱。
有下单到家的功夫,她的酸梅酱都已经做成了,而且买的还不保证是否添加香精。
张芸看到女儿拎了一大袋青梅回来,“小稀你想吃青梅啦,我听说这个又酸又涩的。”
“妈,单吃当然受不了,我是买来腌的,腌成酸梅酱,可以做酸梅鸭吃。”
“酸梅鸭?梅子还能和鸭一起煮,第一次听说。”
“很好吃的,这是一道名菜,明天做成您吃吃看。”
“今天还没办法吃啊?”
“腌制酸梅酱需要点时间。”
她又想到了新一期的主题,可以拍两期,一期制作酸梅酱,一期制作酸梅鸭。
青梅洗净后,倒入粗盐腌制半小时,时间到,再用清水浸泡半小时,趁浸泡的时间用牙签挑去青梅蒂,这样可以减少细菌滋生,也不会影响腌制好的观感。
清水再清洗一遍,晾干。
待青梅表面一滴水都不剩时,加白砂糖,放蒸锅蒸五分钟,晾凉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
这个视频拍起来还有点麻烦,要分好几次录制。
唐志国和张芸以前对吃的都不讲究,干完活回来每次都是饿的前胸贴后背,只要能填饱肚子就行。
现在相对以前轻松多了,加上天天被女儿做的美食熏陶着,对没吃过的食物也好奇起来。
唐志国说:“酸梅和鸭子一起煮一定很好吃,酸酸的可以解腻。”
“嗯,说的我现在就想吃了。”
张芸一听到酸酸的就馋了,她脑海里自行把话梅和红烧鸭的味道做了个组合。
好不容易等到了第二天,张芸看唐稀把酸梅拿出来,梅子已经呈暗黄色,“小稀,这个可以直接吃吗?”
“不行,还有一道步骤。”
唐稀将一个个酸梅从汁水里夹出来,按5:2的比例加冰糖,捣碎后放锅中小火煮,一边煮一边搅拌,防止黏锅,待冰糖煮化呈浓稠状关火,放进消毒过的容器里,放冰箱冷藏。
张芸一直在旁边看着。
“妈,下午就能吃了。”