第32章(第1页)
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“老哥哥可别这么客气,你带回去给小孙子吃!”
“大妹子这是嫌弃不成?那天你送我的那包点心,我那小孙子吃着,喜的眼睛都眯成一条缝隙!
一把子蚕豆不值得什么,大妹子莫要推辞了,我还得赶着去送货!”
大爷把蚕豆塞给钱氏,在老牛屁股上抽了一鞭子,头也不回的朝城内的布庄去了。
“哎,这闹的!”
钱氏叹着,将蚕豆放在稻萝里,挑着担子回小王庄。
道路两旁原本金灿灿麦地,如今已变成光突秃的一片。
这个时代,能种的经济作物太少。
柳芽儿记得前世他们老家那儿,麦子割了,还有刚长起来的棉花和玉米红薯这些。
一年四季,田地里总有这各种各样的庄稼。
不像这儿,除了麦子和水稻,也就种点豆子。
且这儿的水稻,也只有一季。
从县里到小王庄的路上,除了一条贯穿几个村子的河沟,还有一条大河。
前几次经过时,河面还是光的像一面镜子,倒映着边上的牛头山。
但这次路过,柳芽儿发现河面上浮着碗口大的芡实叶。
“奶,这鸡头米可是谁家种的?”
柳芽儿看着芡实若有所思。
钱氏也转头瞥了瞥河面,道:“这是野的,谁有那闲功夫种这玩意儿。
又没什么吃头!”
听这话儿的意思,这片芡实是无主的,而且这儿的人,貌似不吃鸡头米的杆子。
柳芽儿又问:“这鸡头杆子可以做菜的,难道没人吃?”
“那杆子哪能吃?全是刺,咋个下嘴?就连叶子背面和果实上都全是刺。
也就孩子们嘴馋,钩几个果子剥了,拿那鸡头米当个零嘴儿。
那鸡头米又吃不出个什么名堂,为这还扎的一手的伤,不值当。”
“哦……”
柳芽儿一副明白了的样子,心里却打起了算盘。
鸡头米学名芡实,果实嫩时可以直接生食。
晒干后拿来炖煮,可益肾固精,除湿止带。
属于滋补型的食材。
先不说那鸡头米,就说鸡头米杆子,又叫鸡头菜。
撕掉表层带刺的皮,里头的嫩杆子拿来爆炒,口感脆嫩清鲜,是不可多得的美味时蔬。
现代人常说的水八鲜,里头就有这鸡头菜。
钱氏看孙女还站在河边,眼睛眨也不眨的一直盯着河面,以为她在馋鸡头米,笑道:“芽儿想吃,等到时候结了果,奶也来给你钩几个。