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第6章(第1页)

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送饭的谭家大哥在这坐了一会,也大致了解了事情经过,见陶洛委屈又不忿的样子,略一思索,对众人道:“稍安勿躁,等我几分钟。”

就迅速出去了。

十分钟后,他抱着一大堆酱油瓶子从外面跑回来。

每种酱油都在一次性杯子里倒了一点,招呼陶洛:“你来尝尝,哪个有问题。”

王立全双目圆瞪:“你什么意思?我们用的可都是正规厂家生产的调味料,就是酱油,也是酿造的。”

大厨先生摸摸下巴:“有意思,小姑娘的嘴巴能灵到吃出酱油里的添加剂?”

还真能。

陶洛挨个尝了杯子里的酱油,最后一吐漱口水:“这个,毒素最多,这个,第二多,这个,最少。”

一个个杯子指过去,众人一看杯子后面的编号,再和谭大哥拿来的酱油瓶子一对应,她所说的毒素含量排序,正好是餐饮业内部为这些牌子的质量做的排序。

谭大哥又问:哪一种是你在餐厅吃出来的味道?

“这一杯。”

陶洛一指杯子中的一个。

小伙伴们都被惊呆了。

餐厅经理拍桌子:“竟然说对了,我们餐厅就是用的这个牌子。”

事情到这里谁还看不明白,陶洛这舌头是真稀罕,她所谓的毒素,就是各种调料里的添加剂。

别看是酿造酱油,照样放了好几种化学添加剂,只不过是含量在标准范围内罢了。

王立全咋舌:“这话怎么说的,难不成连正规调料都不给用了?”

陶洛觉得终于给自己正了名,高兴了,乐于给对方一个解释:“放多了。”

意思是,少放一点没什么,调料种类那么多,每样都多放一点,从含量绝对值来说,可不就容易触到标准线么。

更何况,她的标准还和食品卫生部门的不一样。

说完还感叹一句:“看来如今的御厨后人也堕落了,靠调料增加口感。”

胖胖的大厨先生脸一鼓:“你这话,我可就不服气了。”

他向众人解释:“不是我们愿意多费调料。

甜味也好,咸味也好,还是其他的辣、酸、麻,人的味觉对味道是会上瘾的。

现在外面的饭店味道越来越重,食客的口味也越来越重,我们要是只靠食物的原本滋味,有几个顾客能受得了。

像她这样的舌头,世上还能找出几个。”

所谓调味料的配比,根本没有统一的标准,盐多盐少,说到底还是要根据顾客的口味来调整。

不迎合大多数顾客的口感,餐厅赚什么钱。

这话有理有据,就连陶洛都没法再说什么。

她最近上网上的多,看了不少讨论食品安全的帖子,添加剂什么的化学名称看不懂,在她看来,对身体有害的就是有毒。

今天的菜,她一吃就觉得味道不对,还以为自己撞上了帖子里说的那类事情,想着为民除害呢,却没料到是这么个结局。

原来她以为的黑心商家,没有做过分的事。

“这么说来,我以后只能自己做饭吃了?”

王立全没好气接话:“估计是。

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